开业前还有点琐碎的事情要处理，沈鹿溪拿着先前列号的单子一件件准备，准备好就在后面打上勾。
招待客人的伙计还缺了两个，周平说已经找好人了，都是以前做过有经验的，还机灵能干，说明天带过来让沈鹿溪看看。
灶房里也还缺一个打下手的，马大勺说之前在别的饭馆干过，有认识的靠谱帮厨，力气大手脚快，他介绍来的话工钱要得也不高，沈鹿溪让他把人叫来试试。
这两件事安排妥当，沈鹿溪去了趟仁和堂。
方掌柜正在给人抓药，见沈鹿溪进来就招了招手，让她在旁边等一下。
等那妇人走了，方掌柜才放下戥子：“沈姑娘，你来得正好，我正要找你。上次那批药材很不错，我那个老主顾很满意，问我还能不能再弄一批。我让你那个朋友给你带了话。”
“什么药材？”
“党参，还有黄芪。他要得急，最好能在开春之前给他。”
沈鹿溪想了想：“黄芪好办，党参得看看，回头我去问问，有消息了就来找您。”
“行，那就麻烦你了。”方掌柜说着从柜子里拿出一个布包递过来，“这个是你上次送来的那批药材的药钱，一共二十两，你数数。”
沈鹿溪接过来掂了掂，也没拆开看，直接揣进怀里：“不用数，您的秤我信得过。”
“你这丫头倒是爽快。”方掌柜笑了笑，“对了，你酒楼开业的日子定了没有？到时候我去捧个场。”
“下个月初三，您到时候来，我让马师傅给您做几道拿手菜尝尝。”
“那我可等着了。”
从仁和堂出来，沈鹿溪又去了趟市集。
承平街这边的市集比南安镇大得多，卖什么的都有，沈鹿溪在菜摊前转了一圈，挑了些新鲜的时蔬买下来，打算晚上回去试试口味。
买完菜往回走的时候，路过一家卖布匹的铺子，门口挂着新到的绸缎，颜色鲜亮。沈鹿溪想起沈小满的冬衣有点短了，就进去挑了一匹深蓝色的棉布，打算回头给他做件新袄子。
“姑娘眼光真好，这布是从江南来的，结实耐穿。”掌柜的笑眯眯地把布包好递过来，“您家孩子穿正合适。”
沈鹿溪笑了笑，没跟他客套，付完钱，提着布出来的时候，正好看见顾南祁
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