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第37章 甜杆杆能熬出更甜的东西[1 / 3]

这就够了!在路氏和王氏看来,大儿子(丈夫)肯说话,肯吃东西,就是好兆头!

“好!好!”路氏喜形于色,“这甜根,就是老天爷看我们老刘家供读书人不容易,赐下来的福气!是祥瑞!有了它,咱们家一定能转运!”

她已经开始盘算这些甜根的用途了。熬糖水给大儿子补脑子是必须的,给小儿子和孙子当零嘴也不能少,剩下的……是存起来慢慢吃,还是……?

她看了一眼正在默默清洗甜菜根的宋氏和刘萍,又看了看蹲在院角抽旱烟的刘老爷子,心里那杆秤又开始快速摆动。

这么多甜根,不可能一顿吃完。怎么保存?怎么分配?谁来处置?

就在这时,一直很安静、被大家暂时忽略的西厢房门口,传来一个细细弱弱、还带着点病后沙哑的童声:

“奶奶……”

众人循声望去,只见刘泓被刘萍扶着,站在门口,小脸还有些苍白,眼睛却亮晶晶地看着院子里那堆清洗过后、显出暗红本色的甜菜根。

“泓儿,你怎么出来了?快回去躺着!”宋氏连忙说。

刘泓摇摇头,目光落在路氏脸上,声音虽弱,却清晰地问道:“奶奶,这么多甜杆杆……老爷爷在梦里好像还说过……能熬出更甜的东西……像糖一样……”

熬出像糖一样的东西?!

这句话,比甜菜根本身的甜味,更具冲击力!

路氏、王氏,连一直没什么精神的刘全志,都猛地看向刘泓!

糖?!那是什么概念?那是只有过年过节、或者极富人家才能偶尔见到一点的奢侈品!比盐还金贵!这土疙瘩……能熬出糖?

路氏的呼吸骤然急促起来,她几步走到刘泓面前,蹲下身,紧紧抓住刘泓瘦小的肩膀,声音因为激动而有些发抖:“泓娃子!你说什么?再说一遍!老爷爷……老爷爷真说能熬出糖?!”

刘泓被她抓得有点疼,微微蹙眉,但还是点点头,用回忆的语气说:“嗯……老爷爷说……把甜根洗干净,切碎,用大锅加水慢慢熬……熬啊熬……水少了,就变稠了……再熬……就能熬出黄黄的、甜甜的糖稀……比生吃甜多了……”

他描述得简单,却勾勒出一个清晰的画面。熬煮提纯,这是获取糖分最基础的物理方法。

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