了几个鸡蛋下去，加入一点五倍的温水搅匀，又过了一遍滤网，这让陈心宜很好奇：
“绵绵，鸡蛋为什么要过滤网呀？不是上去蒸就可以了吗？”
苏绵以前也不知道，但自从有了厨神技能，很多东西都在脑子里扎了根：
“鸡蛋过了滤网，煮出来的蛋羹才能细腻无蜂窝，才能软糯Q弹。”
陈心宜表示自己真是学到了，决定回去蒸蛋也这么做。
苏绵在过滤好鸡蛋后，便将林嘉言带来的虾皮清洗一下铺在碗底，最后倒入蛋液，盖上保鲜膜戳几个小孔，上锅蒸八分钟。
苏绵几乎一套动作下来都非常的顺，仿佛一个小时内可以同时做好多道菜，这样的执行力让众人都很佩服。
最后一步，苏绵拿出董飞沉带来的干黄酱和甜面酱一比一混合，不用清水，用花雕酒顺着一个方向不停搅拌。
依旧起锅下入葱姜爆香，放入肉丁小火炒出油脂，再倒入调好的酱，小火慢炒两分钟，熬到油酱分离关火。
随后清水煮面，捞出过凉水，最后将面条放入碗中，倒入足足的炸酱，光是红亮的色彩，就足够吸引人。
本来大家都不饿的，却在看到炸酱面出锅的这一刻，肚子很不争气的叫起来。
再加上小鸡炖蘑菇和火腿的香味同时充斥在鼻尖，让大家的口水忍不住一直在分泌。