，这么多水，平时没有两个小时根本烧不开！”
娄振华快步走到锅边，看了看表，又看了看翻滚的水面，脸上的表情从惊讶变成了狂喜。他转头看着陈平安，声音都有些发颤：“平安，你这个设计，太好了！”
陈平安笑了笑，没说什么。
娄振华又绕着锅转了两圈，嘴里念叨着：“节能百分之五十……不，这至少省了三分之二的时间和柴火！平安，这东西要是推广出去，全国一年能省多少柴火、多少煤炭？”
李师傅在旁边也激动不已，搓着大手：“老板，这锅要是做好了，咱们厂的工人都能用到。以后食堂做饭快多了！”
娄振华拍了拍陈平安的肩膀，没再说客气话。陈平安转身对李师傅说：“李师傅，算一下材料费和工钱。”
娄振华脸一板：“平安，你这是打你娄叔的脸啊？你要是给钱，这东西你就拉不走！”
陈平安张了张嘴，看着娄振华那副不容商量的表情，苦笑着摇了摇头：“那行，谢谢娄叔。”
“这还差不多。”娄振华脸色缓和下来，又对李师傅说，“找几个人，把这锅送到平安指定的地方。”
陈平安接过话：“送到后海47号，我师兄家。”
李师傅点头，招呼了几个年轻力壮的工人，用平板车把巨锅推了出去。锅加灶加梯子，少说有千把斤，推起来很费劲，几个人满头大汗。
陈平安跟娄振华和娄晓娥道了别，又跟陈永年说了声“永年，我先走了”，跟着平板车出了厂门。
到了后海47号——赵铁山的院门口，陈平安让工人把东西卸在路边。工人走后，他左右看看，胡同里没人，心念一动，连锅带灶带梯子，全部收进了秘境。
他没去敲师兄的门。
陈平安骑上自行车，掉头往城里骑。
他要去买香料。
大锅有了，肉也有了，接下来就是卤。
卤料需要八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、草果、丁香、甘草、陈皮……几十种香料，缺一样味道就差一层。