两人在办公室里又聊了一会儿。娄振华问起陈平安的学习，陈平安说已经全部学会了，明年考大学。娄振华听了啧啧称奇，直说“这孩子了不得”。
快到中午的时候，娄振华带着陈平安去了食堂。
食堂在厂区东边，是一排平房，门口挂着“职工食堂”的牌子。里面不小，摆了二三十张方桌，工人们三三两两地在打饭。娄振华没在大厅停留，直接带着陈平安拐进了后面的一间小包间。
包间不大，一张圆桌，几把椅子，收拾得干干净净。桌上已经摆了几个凉碟。
娄晓娥已经坐在桌旁了，看见他们进来，冲陈平安招了招手：“平安哥，坐这儿！”
陈平安刚坐下，一个穿着白色厨师服的中年人端着菜走了进来。这人四十来岁，圆脸，厚嘴唇，浓眉大眼，身板敦实——正是何大清，院里何雨柱他爹。
陈平安一眼就认出来了，笑着叫了一声：“何叔，辛苦您了。”
何大清在四合院里住着，跟陈平安低头不见抬头见，早就熟络了。他把菜放在桌上，用围裙擦了擦手：“平安来了？我刚才听小娥说有个叫平安的客人，还想着是不是你。这一看，还真是。”
他转头看了看陈平安身后，又问：“陈师傅呢？没跟你一起来？”
陈平安应道：“永年去车间帮李师傅盯着做锅了，中午估计没空过来吃。”
何大清点点头，又对娄振华说：“老板，菜都备齐了，我先回厨房盯着，有事您叫我。”
娄振华摆了摆手：“老何，辛苦了，回头我敬你一杯。”
何大清笑着出去了。
娄振华拿起筷子，指了指桌上的菜：“平安，何师傅可是谭家菜的传人，手艺好得很。今天这几道都是他的拿手菜——谭家酱肘子、清汤燕窝、葱烧海参、牡丹鱼片、红烧裙边。你尝尝。”
陈平安夹了一筷子酱肘子，肉皮软糯，肥而不腻，瘦肉酥烂，味道确实不错。他又尝了尝清汤燕窝，汤清如水，入口鲜甜，燕窝滑嫩。几道菜吃下来，能感觉到何大清的手艺确实好，但食材的品质限制了发挥——这个年代，好东西不好找。
“怎么样？”娄振华问。
“好吃。”陈平安由衷地点头，“何叔手艺真好。”
娄振华满意地笑了，自己也动起了筷子。
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