瞅着客越来越多，张屠户扯着他那粗犷的脖子喊一嗓子“大家伙儿别着急，我昨日新下村子收的大肥猪，今天的肉管够!”
等两位老太太挤进去，赶上张屠户抬出一扇新拆的猪，两人一人要了三斤连皮带膘的臀尖肉。
许老太太低声问“猪蹄膀还有不？”
一只猪就四条蹄膀，屠户都不摆上来，都是给大客和熟客留着呢，许老太太买了一条，张家娘子沾许老太太的光，也买得一条，回去炖菜煮汤给儿媳妇补身子。
买了猪肉，又陪着张家妹子逛了逛，两人往家赶，许老太太特意留意着，果然在快到家的地方遇上了游街帮闲的黄小郎，快过年，青鸟帮全体出动，现在这一边地方的跑腿帮闲都归他了，可忙了。
“来，黄小哥，给你安排个事儿。”许老太太招手。
“您说，您说。”
“你帮忙散个信儿，就说许记卖的年节礼盒里面有彩头，里头放了半钱银子。不止一盒。”许老太太把话交代下去。
“大娘，大手笔啊，这听的我都想买了!”黄小郎把许老太太交代的话默记一遍，就去散信儿去了。
到家里，许老太太把新买的肉割段刮油，肥膘入锅熬炼，再出锅时，就是焦黄的油渣和酥白的新鲜猪油。
猪皮反复的刮了又刮，把油星刮干净，皮子下锅煮上，许老太太开始起面，今天下午开始，家里就得开始蒸吉字馍了。
“吧嗒吧嗒”窗户被拍响，外头是许铃铛“外婆——张阿婆来了。”
方才分别的张家娘子再次到访，她两人上集的功夫，亲家公拉着车来送东西，因为还要给城里几家有生意往来的掌柜送，余家自觉同许家关系更近，礼到即可，就把东西也卸在亲家家里了。
“诶呀呀，这不登门就走了，我这还没给把东西压回去呢！”接过张家妹子送来的糖渍果干，许老太太跺脚。
“妹子，啥时候宝生去他丈人家里，给我捎过去，这都忙上了，难腾开手了。”
许老太太没法子，女婿今早就走了，给洛家，陈家，邵家，曹家……一众交好人家送礼去，还有新结交到的辞仙巷两府人家。
“妹子，你家蒸锅这两日得闲不，我家借来用用。”许老太太开口借锅。
等两位老太太说定了，许老太太又返回厨房，继续煮她
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