小块姜。
他先把米饭从炉子上端下来，放在旁边焖着，把炉火调了调，然后开始切菜。
翠玲搬了个小板凳坐在门口，看着他忙活。大力的手粗，骨节分明，指甲缝里还有洗不掉的油污，可切起菜来倒是利索得很。青椒切成滚刀块，蒜拍碎了剁成末，姜切成细丝，动作又快又稳。
她倒是不知道，大力还有这手艺。
“你什么时候学会做饭的？”翠玲忍不住问。
大力一边热锅一边说：“很久前就会做了。我爸妈下地干活，到天黑才回来，我几个姐姐出嫁后，家里就我和我妹。我不做饭，我妹就得饿着。一开始也是瞎煮，慢慢就练出来了。”他把油倒进锅里，等油热了，把打散的鸡蛋倒进去，刺啦一声，蛋液在锅里迅速膨起来，一股香味顿时散开来。
翠玲吸了吸鼻子，确实比她做得好。她炒鸡蛋总是炒得太老，干巴巴的，大力炒出来的金黄蓬松，一看就不一样。
鸡蛋盛出来，大力又往锅里倒了点油，下蒜末姜丝爆香，再把青椒倒进去翻炒。
他动作不紧不慢的，火候掌握得也好，青椒炒到断生，又把鸡蛋倒回去，加盐、翻了几下就出锅了。
接着他又炒了个青菜，也是利利索索的，前后不到一刻钟，两个菜就端上桌了。