菜能赚几个钱？种菜还不如种粮食来得踏实！”
张向前笑了：“你这话说的，种菜怎么就不能赚钱？城里人不用种地，但他们得吃饭吧？吃饭就得吃菜吧？咱们把菜种出来，拉到城里去卖，这钱不就来了？”
他顿了顿，接着说：“当然，种菜也不是瞎种。你得知道城里人要吃啥，啥时候要，要多少。这次回城，有幸认识了一个朋友，他就是专门从外地拉菜往咱们市里送的。人家干这行七八年了，门清儿。”
大家竖起耳朵听。
张向前说：“我跟着他跑了一趟，去外地的产地看了。好家伙，人家那种菜，不是咱们这样一家一户几分地，是成片成片的，一望无际。种的什么？茄子、辣椒、西红柿、黄瓜、豆角，都是城里人常吃的。什么时候下种，什么时候移栽，什么时候施肥，什么时候采摘，人家都有讲究，都按日子来。”
他喝了口水，继续说：“我跟那朋友聊了好几次，把一年四季城里缺啥菜、啥菜好卖、啥菜价钱高，都记下来了。比方说，春天刚化冻，城里青菜少，这时候要是能种出小葱、菠菜、油菜，拉到城里就是抢手货。夏天菜多，价钱下来，但要是能种出反季节的，比如大棚里的，照样能卖出好价。秋天是腌菜的季节，大白菜、萝卜、芥菜，有多少要多少。冬天就更不用说了，新鲜菜少，价钱翻番。”