一仰脖将杯中白酒干了，放下酒杯就迫不及待地夹了一大筷子肉丝送进嘴里。稍微一嚼，他的眼神顿时就变了。
肉丝滑嫩适口，酸甜中透着微辣，不仅没有一点腥膻，反而把肉香激发得淋漓尽致，咽下肚后唇齿间还留着浓郁的余味。
王厂长忍不住一拍大腿：
“绝了！这味道真是绝了！老李啊，四九城这么多大厂子，你总问我怎么偏偏爱往你们轧钢厂跑？今天我跟你说句掏心窝子的话……”
他指了指何雨柱，满脸赞叹：
“就冲何师傅这手出神入化的功夫！这菜炒得太地道了，别说外头的普通饭馆，就连那些大饭店的名厨也未必能把火候拿捏得这么准！”
李怀德听得红光满面，心里别提多舒坦了，亲自起身拿起酒瓶给王厂长满上：
“老王，这话你可算是说到点子上了！柱子不光手艺好，食堂里里外外也让他管得井井有条。招待这一块全靠他掌舵，现在他可是我们三食堂的副主任，我们厂缺了谁都不能缺了他！”
何雨柱听着两人的吹捧，神色依旧沉稳，既没显得受宠若惊，也没过分谦虚。好听的话谁都会说，拿到实际的好处才是真的。
几杯酒下肚，王厂长脸色泛起红晕，话匣子也彻底打开了。他用筷子指着桌上的菜，忍不住倒起了苦水：
“何师傅，你是不知道我那儿有多作难！肉联厂听着风光，可盯着我们的眼睛也多，上头隔三差五就派人来检查，到了饭点总不能让人家饿着肚子回去吧？”
说到这儿，王厂长眉头紧锁，神情满是嫌弃：
“偏偏我们食堂掌勺的那几个师傅，全是一帮糊弄差事的半吊子！好好的排骨能让他们炖得又干又黑，上好的五花肉下了锅居然还带着股怪味！你说说，守着肉窝子却端不出像样的菜，这事儿到底气不气人！”