枫咂咂嘴，也把筷子放下，端起酒杯晃悠着。
“你是想听真话还是假话？”
“废话少说，直接干脆的！”
“那好，大舅哥你听完得稳住了，要往前推十年，招待所这样国营的买卖吃香，现在外面民营餐馆遍地都是，先不说口味好赖，价钱就很低，你知道我这里的盒饭，都多少钱？三块给肉！”
陈枫伸出三根手指，把许建军看愣了。
“招待所的服务好，是针对于领导干部和有钱人，对于普通老百姓就是横眉冷眼的，吃顿便饭受人白眼不说，价格要比外面高一倍，。”
“再说回菜品质量，我那里做的是改良南方菜，林东县里很少有我这种正宗的口味，所以大家才愿意掏钱消费，招待所常年吃老本，不思进取不求改变，三年之内必然会倒闭。”
“你就算还在招待所跟着混日子，工钱肯定是打折扣，还要不断加班受气，最后依然会下岗，现在是提前脱离苦海摆脱出来了，这是好事啊！”
陈枫说的有理有据，把许建军听呆了。
他和后厨的伙计们讨论过多次，从未听到如此透彻简单的分析。
归根结底还是太要脸了，现在市场经济，谁要脸谁饿肚子。
“所以大舅哥你还生哪门子气？来我这儿干，三五年能到全国评奖！”
陈枫这话不是玩笑，大舅哥的手艺精湛，只要找个名师，绝对能成大器！