第二天上午王梓来得比平时早，食堂还没开门她就扛着三脚架在门口等着了。张勇正蹲在台阶上啃苹果，看见她来了差点被苹果噎着，赶紧把苹果塞兜里站起来。赵思雨隔着窗户看见了，说张勇今天这苹果白吃了，一会儿肯定又得去超市偷吃辣条压惊。
韩老爷子已经坐在棋盘前等着了。王梓把镜头对准他的侧脸，让他不用看镜头，照常下棋。韩老爷子说没人跟他下，王梓又把我拽过去了。三局。这次我输了两局，和一局。韩老爷子说我和棋是运气好，我说运气也是实力的一部分，他说那你怎么不靠运气赢一盘。王梓在旁边拍得很起劲，说韩叔赢棋的时候嘴角会微微动一下，输棋的时候眉毛会往上挑。我说你观察得也太细了。她说这个片子要剪进系列美食纪录短片里，评委看的就是这种细节。
赵思雨又端了两碗馄饨出来，一碗给王梓，一碗给韩叔。王梓把馄饨搁在机器旁边，一边吃一边看回放。赵思雨坐到我旁边，往我面前也搁了一碗。
“你今天这局和棋是不是故意让他的？”
“不是。我水平就到这。”
她不信，但也没追问。张勇从超市出来，看见赵思雨碗里还剩两个馄饨，问她还要不要吃。赵思雨递给他，说今天王梓在，让他注意吃相。张勇说在你面前我就没注意过吃相，赵思雨说那是因为你在我面前的吃相从来没好过，张勇被这句话堵得直接把两个馄饨塞嘴里，腮帮子鼓得像松鼠。王梓在旁边笑得差点呛到馄饨汤。
王大春的消息是下午发过来的。他说赵红博去茂源看了新菜单的执行情况，后厨出餐速度比提价前还快了一点，厨师长说是因为菜品缩减之后备菜更集中。赵红博在前台翻完流水备份，跟新店长说以后每周一上午把上周的进货单和流水一起送到会所，他要对账。
“他之前只看流水，现在连进货单也要一起看。新店长问他是不是信不过她，他说不是信不过，是要心里有数。”
一个以前连报表都扔给财务的人，现在要每周对账。不是信不过底下人，是他在融信那两个小时里大概被人把账目上的窟窿指给他看了。宋明德那种放贷的老手，最擅长的就是在数字里找你的死穴。赵红博被点过一次，不会
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