唐烨将五花肉清洗好后，请示道，“五花肉切小块还是大块？”
“切成小块，也不能太小。没错，就这么大。”
程国栋发现唐烨手脚麻利，一看就是经常下厨做饭的人，这与他对唐烨的印象倒是有些不一样。
“你经常做饭？”
唐烨笑道，“会做一些家常菜，但，做出来的菜，味道比起您做的肯定差远了。”
程国栋想了想，“家里有不少食材，你也做两道，我们尝尝你的手艺。”
唐烨点头，“行，那我就献丑了啊。”
唐烨见有鸡汤还有豆腐干，便做了一道大煮干丝。
这是一道对刀工有要求的菜。
先将豆腐干片成均匀的薄片，然后再切成细丝，接着配以鸡丝、笋片等辅料。
程国栋观察唐烨的刀工，虽然速度不是特别快，但切出来的干丝薄厚均匀，心道，他是一个追求细节的人。
今天是程国栋主厨，唐烨不好抢风头，又炒了个蔬菜。
等饭菜上桌后，程国栋开了一瓶珍藏多年的五粮液，拿起酒杯笑着说道，“我平时也喜欢下厨，但每次只做一两个菜，这道红烧肉，好久没做了。程琳你尝尝，看看怎么样，有没有退步？”
程琳夹了一筷子红烧肉，肉炖得很烂，肥而不腻，入口即化。
“很好，是印象里的味道。”
程国栋眼中露出欣慰之色，“看来我的手艺没有退步啊，以后常回来，我做给你吃。”
程琳听到此处，眼眶泛红。
今天看似是唐烨携带女儿妻子来拜访，其实也是多年来，父女解除隔阂的一次尝试。
程琳已多年没有和父亲坐在一起，吃一顿充满家庭温情的家宴了。
唐烨见气氛有些煽情，笑着举起酒杯，提议道，“程部长，我有个请求，能不能将红烧肉的做法教给我。你这红烧肉烧得太好了，应该让更多的人品尝到。”
程国栋笑道，“行啊，不过是不是得交学费啊？”
唐烨拍着胸脯说道，“没问题，您开个价！”
程国栋摇头道，“跟你开玩笑呢！其实红烧肉的秘诀藏在香料包里，晚点我把配方写给你。”
唐烨开心地说道，“那太好了。有了这个秘方，以后实在不行了，我就开个饭店，招牌菜就是这道红烧肉。”
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