盆里的糯米，动作轻柔，生怕把软糯的糯米弄碎。李婶一边教她翻动，一边笑着说道：“清鸢丫头，你学得真快，这动作，比我第一次做的时候熟练多了！”
“都是李婶教得好。”苏清鸢笑着说道，眼底满是真诚。她能感觉到，自己不是一个外人，不是一个旁观者，而是这个大家庭的一员，和村民们一起，为了同一件事努力，这种感觉，是她从未有过的温暖与踏实。
等糯米晾到温热，赵师傅就把磨好的酒曲倒了进去，手把手地教苏清鸢拌曲。“拌曲的时候，一定要均匀，每一粒糯米上都要沾到酒曲，这样发酵出来的酒才够香、够醇，不然有的地方发酵不好，就会影响酒的味道。”
苏清鸢认真地跟着赵师傅学，双手轻轻翻动着糯米和酒曲，动作越来越熟练。阳光洒在她的身上，暖暖的，身边是村民们热闹的笑声和说话声，鼻尖是糯米的清香和淡淡的酒曲香，这种烟火气十足的场景，让她心头一软，忽然就有了一种“此心安处是吾乡”的感觉。
“清鸢姐姐，你看我！”小石头拿着一个小勺子，学着苏清鸢的样子，在旁边的小盆里翻动着少量的糯米，小脸上满是认真，模样可爱极了。
苏清鸢笑着揉了揉他的脑袋，温柔地说道：“小石头真厉害，学得真快，以后肯定能成为像赵师傅一样，酿出好酒的能手！”
小石头被夸得满脸通红，更加认真地翻动着糯米，惹得周围的村民们哈哈大笑，场面愈发热闹了。
拌好曲的糯米，要小心翼翼地倒进干净的陶缸里，压实，然后在中间挖一个小小的坑，盖上干净的纱布，再盖上陶缸盖子，放在温暖通风的地方发酵。苏清鸢跟着村民们一起，把拌好曲的糯米倒进陶缸里，每一个动作都做得格外认真，生怕出一点差错。
“好了，接下来就是等着发酵了！”赵师傅拍了拍手，笑着说道，“咱们要等上七天七夜，等糯米发酵好，飘出浓浓的酒香，就可以蒸馏了！到时候，咱们就能喝到今年的新酒了！”
村民们纷纷欢呼起来，脸上满是期待。忙碌了一上午，大家都有些累了，张婶和几个妇女们早就准备好了干粮和茶水，摆放在木桌上，让大家歇一歇，补充点力气。
苏清鸢坐在石头上，喝着温热的茶水，看着身边说说笑
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