手大脚大，指关节粗大，看着像是个有力气的。
就是眼神有点怯生生的，一直盯着脚尖看，不敢跟人对视，显得有些局促。
“卫民，快叫何师傅！”
马国栋在他后背拍了一巴掌。
韩卫民身子一抖，赶紧鞠了个躬，声音洪亮，震得人耳朵嗡嗡响：
“何师傅好！”
何雨柱上下打量了一番，点了点头：
“行，嗓门挺亮，中气足。”
“马华！”
“师父，您叫我？”
马华屁颠屁颠地跑过来，手里还拿着个土豆。
“这新来的，叫韩卫民，先跟着你。”
何雨柱指了指墙角堆成小山的土豆堆。
“先让他削土豆，什么时候把土豆削得皮薄如纸，还不伤肉，每一个都削得匀匀的，”
“再让他摸刀。”
“告诉他，这是基本功，练不好别想上灶。”
“好嘞，师父您放心，我肯定好好照顾他，保准让他把基本功练扎实了。”
马华嘿嘿一笑，领着韩卫民去了角落。
处理完这事儿，何雨柱看了看时间，把马华又叫了回来，顺便冲正在窗口忙活的刘岚招了招手。
三人聚在灶台后面，避开了众人的视线。
“有个私活。”
何雨柱也不废话，直奔主题，声音压得低低的。
“物资局张局长家里过两天要办寿宴，点了名让我去掌勺。”
“我寻思着，一个人忙不过来，那些个精细活儿得有人帮衬，打算带你俩去打个下手。”
刘岚眼睛瞬间亮了，满是喜色：
“何主任，您是说……那个管物资的物资局？”
“废话，四九城还有第二个物资局？”
何雨柱笑了笑，语气里带着几分诱惑。
“这可是个肥差。”
“张局长那人讲究，出手阔绰，红包少不了。”
“最关键的是，那种局长的寿宴，剩下的折萝那都是好东西！”
说到这，何雨柱特意顿了顿，看着两人咽口水的样子，继续说道：
“红烧肉、四喜丸子、那油汪汪的烧鸡、烤鸭架子……这些硬菜肯定少不了你们的。”
“随便带点回去，那就是全家几天的油水。”
在这个物资匮乏、肚子里常年缺油水的年代，能去给大领导做饭，除了工钱红包，最吸引人的就是那些油水十足的剩菜。
带回家去，那可是能让全家老小
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