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第41章 做红烧兔子[2 / 3]

子和野鸡都放在空间里了,想到反正都是要买肉吃的,这些就留着自己吃,等打到什么大的东西再去卖。

空间环境特殊,放多久都不会坏,随时想吃,拿出来就行。

“闺女,这兔子哪来的?”苏大山看着桌上的兔子,愣了一下。

今日下了一整日的雨,闺女又去了一趟城里,自然不是才打的。

苏晚云又把怀里的三十两银子拿了出来,一本正经地说:“别人欠我的银子,今天连本带利都还我了,这兔子是人家给的利息。爹你就别问这么多了,赶紧生火烧水,我想吃红烧兔子。”

苏大山看着桌上的银子,又看了看闺女坦然的脸,立马就不问了,转身就去生火烧水,处理兔子。

外面的雨越下越小,淅淅沥沥的。

苏晚云看着雨停了,就去了山脚下的竹林,砍了一捆竹子扛了回来。

反正今日下雨,哪也去不成,不如多削几支箭,备着以后打猎用。

父女俩各忙各的。

苏大山把兔子处理得干干净净,剁成小块,在锅里焯了一遍水,去了血沫,捞出来沥干了水。

他看着锅里的兔肉,挠了挠头,他就怕自己做得不好吃,毁了这一锅肉。

回头看着在削竹子的苏晚云:“闺女,这红烧兔子要怎么做?”

苏晚云把手里的活儿放下:“我来吧。”

她根据之前的回忆,锅里先放油,先把兔子炒出香味儿,再往里面放,姜、蒜。

空间里的辣椒还不到吃的时候,好在是她之前就在杂货铺里买了一点茱萸,这是可以代替辣味的。

放一点进去,再放些酱油,加水没过兔子,大火烧,再小火收汁,记得放上盐,一碗简易的红烧兔肉就差不多了。

兔子还没出锅,雨小了,小路来了个人,是村长媳妇,手里还挎着一个包袱。

“晚云丫头,大山兄弟!”李阿奶看见父女俩都在草棚门口,脚步快了些,走到近前拍了拍身上的雨珠:“今儿这雨下得,地里的活儿也做不成,我就让两个儿媳妇搭把手,紧赶慢赶,总算把你们父女俩的衣裳给赶出来了。你们快试试合不合身,要是哪里不合适了,拿回去我再给你们改。”

苏晚云连伸手接过包袱,连声谢道:“多谢阿奶,真是辛苦您和两位婶子了,为了我们这点事,耽误你们不少功夫

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