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第256章 这面点怎么真跟下了药一样?![1 / 3]

第一遍刷完,灰扑扑的颜色深了一些,开始往深棕方向靠。

等了几分钟,再刷第二遍,颜色更深更均匀,等到第三遍的时候,已经有了熟透猕猴桃那种带褐调的深棕色。

郭大爷的眼睛慢慢瞪大了。

不是?

就这几下子的功夫,咋越来越像了?

他该不会真能做出来吧?

宋砚没注意到郭大爷的小表情,放下染料碗,取了一小碗熟糯米粉,加入改良过的棕色食用色素搅匀,用细软毛刷蘸了干粉,在面果儿表面又刷了起来。

随着他的动作,猕猴桃表面的绒毛已经非常逼真了,摸上去甚至有细微的粗糙感,跟真正的猕猴桃皮几乎没什么差别。

郭大爷嘴半张着,眼睛盯着已经和真正的猕猴桃没什么两样的面果儿,半晌说不出话来。

“大爷,现在样子没什么问题了吧?要不你再尝一尝味道?”宋砚开口道。

“成。”

郭大爷木然的点了点头,他这会儿心里其实已经越来越发慌了。

食材他是检查过的,都没有问题,而宋砚的造型做的也没问题,和真正的猕猴桃几乎没什么区别。

他早上从老王那里看到的猕猴桃就长这个样子,只不过现在却在他眼皮子底下,被人用面揉了出来。

都到了这一步了,总不能期待人家做的味道不够好吃吧?

那不就真成掩耳盗铃了?

郭大爷叹了一口气,接过宋砚递过来的猕猴桃面果儿,一口咬下。

外皮刷过薄油,绒毛不再发涩,外皮的味道很淡,只能尝到一点淡淡的苦味,但不难吃,反而有点醇香感。

紧接着是馅料。

五花肉的油脂混着蟹黄的鲜甜,在嘴里炸开,柠檬汁和猕猴桃酸酱的加入让厚重的肉香多了几分清爽,酸味不冲,刚好把蟹黄的浓鲜往下压了一截,并且能让人感受到水果的风味。

皮、馅、汁三层味道在口腔里交替,软、糯、弹、滑四种口感轮番上阵,嚼得郭大爷腮帮子鼓鼓的,半天舍不得咽。

这他娘的!

怎么会有面点这么好吃?!

真的跟下了药一样!

而且也不知道因为馅料带了很多肉的原因,他感觉这个猕猴桃要比早上从老吴那边拿的橙子面果儿香很多。

“好吃,小师傅你太厉害了!如果不是亲眼所见,我是万万不敢相信的。”

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