“让女郎见笑了。飘香楼，没有那么神乎其神，做的是普通人的生意。无论外地的还是本土的，过来飘香楼吃饭，就图个实在，吃饱了肚子还可以打包。这样吧，女郎若是嫌弃跑堂的，就由我这个少东家服侍，若是还有招待不周，敬请见谅。”艾良作揖道。
赵翡听后，哼唧一声，表示并不反对。
接着，艾良亲自端上一盅佛跳墙。
艾良常年熏染和气香。
和气香的成分是沉香、檀香、龙涎香、苏合香、西红花、菊花、荷花、白芨。首先，沉香捣成碎粒，檀香、苏合香打成细粉，西红花、菊花用干品打成香粉。其次，荷花取新鲜白荷捣成香泥，加入少许龙涎香溶液，置于冰窖里一天一夜，取出与檀香、苏合香、西红花、菊花打成的香粉混合成香泥，加入少量白芨汁，压成荷花形香饼，于饼正、反两面沾满沉香碎粒，阴干即可。
和气香，教人沉静。
“女郎，将佛跳墙舀在小碗里头，细细品尝，意味绵长。再搭配我们飘香楼的煮槐花茶，刚好解了油腻。”艾良笑道。
“什么小碗？”赵翡不禁皱起眉头。
“陶碗，女郎。”艾良答道。
“陶陶，去外头买个翡翠碗，带翡翠勺的。”赵翡招了招手。
陶陶得令，立即出去。
一盏茶功夫后，陶陶捧着搁置了翡翠勺的翡翠碗。
啧啧，这翡翠碗飘着青花，略带黄雾，色泽温暖。
“女郎，今个儿运气不错，一出门就碰上你平日里爱用的这款。价格不贵，一百两银子。”陶陶笑容甜美。
语罢，艾良收敛了转瞬即逝的惊讶之色。
“郎君，怎么称呼？”赵翡漫不经心地问道。
“女郎，在下姓艾，单名一个良字，中过秀才，也止步于秀才，屡次不第。”艾良说着说着，神情落寞。
出身商贾之家，会读书又如何，还不是中不了举人。
艾良听过许多这样的酸话，却也是实话。
艾良认命了，才会听话，迎娶了曹青娥为妻。
“艾郎君，我想看你煮茶。”赵翡托着桃腮，眨巴眼睛，笑意狡黠。
“女郎，你是客人，客人有求，我必须应。”艾良笑道。
取三月初三的槐花，取九月初三的白露，一套铜铸风炉、杨柳木炭、熟铁火钳、小青竹夹、槐木水方、越州玉碗
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