很快地李隆也吃过了早饭,不过因为吃的太急,有些打嗝,李景却是笑着跟他走出了门,两人上了早就准备好的马车,赶车的正是二壮。
马车在往码头那里走,李景这才对李隆道:“隆儿,你不是问我,为什么家里有供货商,我还要亲自去码头那里盯着吗?很简单,因为我们是干这一行的,那我们就必须要了解这一行,我们必须要知道每天鱼的价格是多少,鱼的质量如何,我们还必须要知道,那些供货商有没有要我们高价,同时还要看看那些供货商给我们的鱼的质量如何,如果他们给我们的货质量不行,我们就必须要从别人那里再买一些货,而那些供货商的货我们就要低价处理了,记住了,我们家里鱼行也是分等级的,有专门做普通人生意的普通鱼行,也有专门给那些贵人供货的高等鱼行,所以各种等级的鱼,我们都必须要有,要是有那种鱼我们没有,我们就必须要想办法补货,我们这种生意,最忌断货,要是经常的断货,那我们的生意也不用做了,更不要说,对于那些贵人来说,机会可能只有一次,一旦他们有一次没有在我们这里买到合适的鱼,那下一次他们可能就不会再来我们店里了,明白了吗?”
李隆一听李景这么说,他连忙应了一声道:“是,爹,我明白了。”
李景点了点头道:“货这一点是十分重要的,我们来码头这里,不但可以知道货的质量,还可以知道我们一共进了多少货,这样一来我们也就等于是知道了,这一天我们进货的数量,等到晚上查帐的时候,我们就会知道这一天我们买出去了多少货,还剩多少货,如果帐对不上,那就代表着店里有内鬼了,我们就必须要处理,虽然卖鱼也是有一些折损的,但是折损不会太大,如果折损的太大,那也就代表着店里有人在搞鬼,这些我们都是必须要处理的,可以说进货是源头,我们只要掌握了源头,然后在查帐,那就不会出太大的问题,明白了吗?”
李隆再一次应了一声,李景看了外面一眼,接着沉声道:“还有就是,你也不能指望店里一直干净,店里可能会有人有一些小心思,这一点儿你可以睁一只眼闭一只眼,但是你要时不时的敲打他们一下,要让他们明白,他们的那些小心思你是知
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