是从头开始，管掌柜也该能应付得来。要不，或者招个女掌柜？”
云叶眨巴着大眼睛，嘟着嫣红的小嘴，若有所思。
宁寒最见不得云叶这幅萌萌的样子，一把搂住压到身下，“别想了，过来！”
“唔唔……”云叶还想挣扎，早就被牢牢捉住、就地正法……
第二日早点开张，云叶到底也没有起来。身边男人都起床了，可怜的小女人还在床上昏死着呢。
宁寒没在府中吃早饭，带着宁宁和宁远去了新店。既是去吃早点，又算是替云叶看看早点开业的情况。
两个字：很好！
早点的种类并不是很多，却都是平阳城世面上见不到的。
起初跟众人商量早点品种的时候，云叶是这么说的：“咱们店的食客比较特殊，主要是朝廷百官，早上上朝前或者半上午下朝后，过来吃早点的不会少了。”
“还有就是，因为离朝臣们的府邸较近，食客不少是各府晚起的主子。所以，早点要做得新奇，价钱定得要高！”
齐掌柜也点头：“皇宫在御街上，权贵世家的府邸大多也离皇宫不远。官宦们居住比较集中的地方，不过是新店二里外，早上遛弯儿就到了！”
包括宁府、凌府，都离得很近。
再加上，有心结交官员、攀附权贵的富商，也多乐意在附近居住，所以，这一片儿是京城最大的富人区。
云叶点头：“权贵富户嘛，即便是早点，他们也要讲究个排场。所以，只要东西好、不怕东西贵！换句话说，若是太普通了、价格太低了，他们还不屑于去呢，只会嫌丢脸！”
当时为了集思广益，云叶把厨师们都给集中了起来，各人说了几样儿家乡的小食。
朝廷官员大多是外地人，真是东西南北都有；当然了，云叶是要考虑这个问题的。所以，东西南北的食物也都得备齐了。
不过，厨师们说的都太普通了，没有一点儿新意。不过是把各地的早点报了报，他们是没有一点儿创新的。
云叶想来想去，还得利用自己穿越女的优势，开发出现代多见、此处没有的吃食！
主食嘛，像云叶很喜欢的油炸面窝、灌汤包，自然是要有的；考虑到平阳城是北方，常见的油条、油饼必不可少。然后又增加了烧麦、虾饺、生煎包、菜角、肉卷等。
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