补。
辣椒炒肉快没了？
开火，下肉，爆炒。
辣椒和肉片在大火里翻腾，香气一下子冲起来。
不到三分钟。
新的一大盘辣椒炒肉出锅。
沈书瑶端着菜盘送到前台。
外面立刻有人低声欢呼。
“补了补了！辣椒炒肉补了！”
“陈老板这速度可以啊！”
“我刚才还担心断档呢。”
“你担心谁都别担心陈老板。”
这边辣椒炒肉刚补上，肉沫茄子又见底了。
陈秋转身处理茄子。
锅热，油下，茄子入锅。
热油一裹，茄子的香气很快出来。
肉沫和酱汁一炒，浓郁的味道瞬间铺开。
没多久，一盘油润发亮的肉沫茄子又被端了出去。
紧接着是麻婆豆腐。
再然后是小炒黄牛肉。
前面确实忙。
因为第一批客人刚进来，所有人都像是饿了许久。
每一道菜都在飞快下降。
菜盘里的东西，几乎一眨眼就少一截。
但好在，陈秋早有准备。
大部分食材都已经提前处理好。
现在要做的，就是保证出菜节奏。
哪道菜没了，不到三分钟，新的就能补上去。
而且不是敷衍地补，每一盘端出去，香气和卖相都稳得吓人。
第一批客人吃得越来越起劲。
后面还没入场的人，看得也越来越煎熬。
隔着门口都能闻到香味。
还能听见里面人的惊叹。
这谁受得了？
“他们吃得好香啊。”
“别说了，我已经开始恨第一批了。”
“冷静，马上就轮到我们。”
“我冷静不了，他们刚才端出来的那盘辣椒炒肉，香味飘到我脸上了。”
“兄弟，你口水擦一下。”
“谢谢提醒。”
而店里。
陈秋站在后厨，灶台前火光不断。
他的动作越来越快，却没有乱。
锅铲翻动，热气翻滚。
一盘盘菜从后厨端出去。
又一盘盘被顾客吃空。
陈氏小厨首次自助日。
刚一开始，就直接进入了最火热的节奏！