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,我决定以后每天只做一道特色菜。”

他指了指立牌上新换的红纸:“今天的菜是肉沫茄子,58元一份。”

“肉沫茄子......”周莉莉看着新菜单,虽然心里有点小失落,但一听这菜名,也是一道经典的下饭神菜啊!

而且价格比昨天便宜了不少。

“行吧!”周莉莉也是个爽快人,“老板你的手艺我信得过!那就来一份肉沫茄子!”

“好嘞,稍等。”

趁着陈秋进厨房的功夫,周莉莉坐在位置上,掏出手机,在“天城吃垮小分队”群里发了条消息。

周莉莉:“姐妹们!报个丧!【大哭】老板说以后每天只卖一道菜!今天的辣椒炒肉没了!变成肉沫茄子了!58一份!”

消息一出,群里立马炸了。

Kiki酱:“???这老板脑子瓦特了?有钱不赚?”

静静:“就是啊,这是不是在故意饥饿营销啊?老板不怕把自己作没?”

就在大家吐槽老板任性的时候,潜水一上午的娜娜突然冒泡了。

娜娜:“图片.jpg”

她直接甩出了一张截图,正是昨晚沈书瑶发给她的私信感谢语,那句“一律5折,不用排队,承诺期:一年。”被她特意圈了出来。

娜娜:“人家老板人可好了!看,这是昨晚老板娘专门发给我的!”

Kiki酱:“卧槽!!5折?!还不用排队?!”

静静:“娜娜你发达了!这简直是终身VIP啊!富婆求包养!以后我们去吃是不是都能打折?”

娜娜发了个“傲娇”的表情:“想得美!这是老板的心意,我怎么能滥用呢?再说了,我也没亏啊,昨天那一波流量,我小红书涨了好多粉丝呢!我都想以后转型做美食探店博主了!”

娜娜:“@周莉莉莉莉,你先别急着哭,你先尝尝那个肉沫茄子咋样!要是好吃,我待会儿就带人杀过去!我相信这老板没点底气,绝不会轻易的换菜品。”

周莉莉:“嗯嗯,我也是这么想的,为了姐妹们的口福,我这就以身试毒!”

......

陈秋站在灶台前,神情专注。

肉沫茄子,讲究的是“软糯不烂,油而不腻”。

他先将切成滚刀块的茄子裹上一层薄薄的干淀粉,这样能锁住水分,也能防止茄子吸油过多。

“轰

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