喝茶,越看越心惊。
这哪里是在算账,这分明是在翻书。
两个时辰后。
江云姝停下手里的动作,将算盘一推。
“查完了。”
慕容辞放下茶杯:“漏洞在哪?”
江云姝从一堆账本里抽出三本,推到慕容辞面前。
“这三本是食材采购的账。所有的漏洞,都在这上面。”
江云姝指着其中一页,“醉仙楼每日采购的猪肉,市价是二十文一斤,账本上记的是二十五文。”
“这五文的差价,看似不多,但醉仙楼每日消耗猪肉上百斤,一年下来就是一笔不小的数目。”
“还有这燕窝、海参等贵重食材。”
“账本上记的都是极品的价格,但实际入库的,却混杂了不少次品。”
“这一进一出,差价全进了采购管事的口袋。”
江云姝喝了口茶润润嗓子,
“醉仙楼去年翻修过一次,账本上记了三万两,这三万两里,至少有一半被黑了。”
慕容辞的脸色彻底沉了下来。
他知道酒楼里有猫腻,但没料到这群蛀虫胆子这么大,连修缮的钱都敢贪。
苏瑾安由衷感叹,“夫人这算账的本事,苏某佩服得五体投地。”
江云姝摆摆手:“拿人钱财,替人消灾。世子爷,二十万两,结账吧。”
慕容辞看着眼前这个钻进钱眼里的女人,气极反笑:
“江夫人放心,本世子从不赖账。明日一早,二十万两银票送到定国公府。”
江云姝满意地点头,带着春桃和赵铁柱大摇大摆地离开醉仙楼。
刚走出酒楼大门,赵铁柱就凑过来压低声音:“夫人,那么厚一堆账本,您两个时辰就看完了?”
江云姝翻了个白眼:“看个屁,我只看了那三本。”
赵铁柱傻眼了,“那您怎么知道漏洞在那三本里?”
“做假账的人再聪明,也不敢在明面上的进项里动手脚,只能在花销上做文章。”
江云姝拍了拍手上的灰,
“酒楼最大的花销就是食材和修缮。我直接找这两项的账本,随便翻几页就看出来了。”
赵铁柱恍然大悟。
回到国公府,天色已晚。
江云姝刚踏进西院,就闻到一股浓郁的饭菜香。
楚景舟坐在桌前,桌上摆着四菜一汤,都是她爱吃的。
“回来了?”楚景舟抬眼看她,“赚了多少
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