傍晚，东跨院西厢房。
和正房的布局一样，东西厢房也是有中堂的，中堂两侧是房间。
厨房在西厢房旁边，面积挺大，隔出一个储物间，平时可以堆放工具杂物。
地窖也是必须要有的，挖在厨房旁边，入口在厨房里面，方便存取粮食蔬菜。
中堂，一张四方餐桌上，周黎设计制作的铜质鸳鸯锅里，左侧红油翻滚，辣椒在锅中跳跃，花椒散发出浓郁的麻香，香气四溢，让人垂涎欲滴。
“开吃，喜欢吃什么菜自己放！”
周黎招呼一声，迫不及待的夹了片牦牛肚放进红汤里，默念9秒，捞起来放进加辣的蘸水里滚一圈，送入口中。
脆香辣，就是这个味！
穿越前他是滇省人，靠近川省，从小就喜欢吃辣。
穿越到北方，口味依旧没变，连周明和叶红英都跟着他锻炼出来了，无辣不欢。
“唔唔……好吃！”
叶红英烫了片牛肉送入口中，满足得眼睛都眯起来。
“爽，周黎你炒的底料还是这么好吃，我喜欢吃火锅，我要天天吃火锅！”
对比起周黎两口子和周明，许大茂娄晓娥许小玲三人就很菜了，好奇的尝试一下红汤，被辣得满脸通红，额头冒汗。
娄晓娥呼哧呼哧的吐着气，惨叫道：“啊！！辣死我了，你们是铁嘴吗？”
“这只是中辣啊！你们蘸水还没放小米辣呢！”
周黎烫着牛肉，然后加了半碗小米辣，胡辣椒，辣椒油的蘸水里滚了两圈，面色如常的送入嘴里。
娄晓娥：“……”
好吧，我吃清汤。
许大茂放下筷子，端起酒碗。
双合盛五星啤酒，始于1915年，是炎黄第一家民族资本啤酒厂，有京城第一啤的称号。
没有啤酒的火锅没有灵魂，周黎有啤酒票，刚才让许大茂去买了12瓶回来。
“周处叶科，媳妇，我们走一个。”
“干！”
周明烟酒不沾，许小玲也不会喝酒，细心的给周明烫肉烫菜。
考虑到周明的饭量，周黎自己也很能吃，他让叶红英切了十斤牦牛肉，十斤太湖猪五花肉，三斤毛肚，五斤羊肉，还有几大盆土豆，白菜，粉条。
在这个缺吃少穿的年代，什么家庭敢这么造？
叶红英最大的优点是，对周黎无条件信任，无条件包容，从不会问周黎提回来的肉食蔬菜来源。
许大茂两口子和许小玲就更不会刨根
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