汁液，招来了无数的苍蝇。这种甜腻的腐败气息，与那丰收的盛景形成了残酷的对比。
“这简直是暴殄天物！”文逸轩痛心疾首，“这么多好东西，若是能运到京城，哪怕是一个就要卖几两银子啊！”
“运不过去的。”阿古达摇了摇头，“我算过脚程，就算是用最快的马队，日夜兼程，还没出甘肃，这瓜就成了一包水。”
何英瑶蹲下身，捡起一颗刚刚从藤上掉落的马奶葡萄。她剥开皮，放入口中。
极甜。
那种甜度，甚至超过了她在空间里吃过的任何一种水果。这是充足的日照和巨大的昼夜温差赋予这片土地的礼物。
“既然运不出去鲜的，”何英瑶站起身，目光坚定地看向远方那连绵的葡萄架，“那我们就把这份甜，锁住，带走。”
“英瑶，你是说……”菲尼克斯似乎猜到了什么。
“做罐头，晒果干。”何英瑶一字一顿地说道，“我们要在这里，建一座甜蜜的工厂。”
要把这娇嫩欲滴的瓜果变成能保存经年的商品，并非易事。
晒葡萄干倒还罢了，当地人本就有晾房，利用那干燥的热风自然风干。何英瑶只是在此基础上，引入了更科学的通风结构和防虫纱网，让那晾出的葡萄干色泽更绿，口感更净。
真正难倒众人的，是水果罐头。
在何英瑶的计划里，她要将那最甜美的黄桃、白杏，还有那易碎的葡萄，封存在晶莹剔透的玻璃瓶中，用糖水浸泡，高温杀菌，锁住那一刻的鲜活。
这需要大量的广口玻璃瓶。
好在，石溪村的石灰矿和石英砂，早已通过那条繁忙的商路运到了西北。何英瑶在吐鲁番城外，立起了第一座玻璃窑。
“温度不够！再加煤！”
墨翟大师亲自坐镇，指挥着工匠们控制炉温。那橘红色的火焰在炉膛里翻滚，将那一堆堆灰扑扑的原料，化作了流动的、炽热的岩浆。
工匠们挥舞着铁管，用那传承千年的吹制技艺，将那通红的玻璃液，吹成一个个规整的广口瓶。
然而，瓶子有了，新的问题却接踵而至。
密封。
这是制作罐头最核心的技术。
在这个没有橡胶圈，没有马口铁盖的时代，想要做到完全的真空密封，难如登天
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