陈家粮行的伙计狼狈地逃走后，孙家小馆的生意不仅没受影响，反而愈发火爆。
“砸场子”的消息不胫而走，食客们倒生出了几分同仇敌忾之心，来吃饭时嗓门都比往日大了些，仿佛多喝一碗汤，就是对陈家的无声反抗。
“何姑娘，你这牛肉粉条要是天天有，我王铁匠天天来给你撑场子！”王铁匠吃得满头大汗，铜铃大的眼睛瞪着门口，生怕陈家的人再来。
“放心吃，断不了顿。”何青云笑着给他添了勺汤，心里却在飞快地盘算。
陈玉的报复比她想的还要快，也还要蠢，这种伤敌八百自损一千的法子，除了暴露他的无能和急躁，别无用处，但凌煕说得对，苍蝇多了也烦人，她没工夫天天跟这些地痞流氓纠缠。
必须一劳永逸。
当晚，送走最后一个客人，何青云只留下孙掌柜一人。
“掌柜的，”她将一小袋银子推到他面前，“明日，你替我办件事。”
孙掌柜看着桌上的银子，手心都在冒汗：“姑娘尽管吩咐！孙某万死不辞！”
“不用万死，”何青云的指尖在桌上蘸着茶水，画出几条交错的线，“你明日悄悄去一趟福满楼和悦宾楼，找到李掌柜和赵掌柜，就说我有桩能让大家一起发财的生意，想请他们今晚来我这儿喝杯茶。”
她顿了顿，补充道：“记住，别惊动陈家的人，就说是叙旧。”
孙掌柜的眼睛瞬间亮了，他明白何青云的意思，这是要联合所有被陈家压迫的同行，结成联盟。
“姑娘放心！”他将银子推回去，“这事不用钱，我豁出这张老脸也得把人给您请来！”
第二日夜里，孙家小馆的后门悄悄打开，几个身影借着月色闪了进来，正是福满楼的李掌柜和悦宾楼的赵掌柜，身后还跟着几个小饭馆的老板。
“孙老哥，你这神神秘秘的，到底是什么生意？”福满楼的李掌柜是个精明的胖子，一进门就开门见山。
“是啊，陈家那头看得紧，我们出来一趟可不容易。”赵掌柜则显得谨慎许多。
何青云从后厨端出几样东西，不是菜，而是生货。
一小袋晶莹剔透的五常大米，一小撮雪花般的高筋面粉，还有一份用油纸包着的、包装精美的“汉寿粉”。
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