轻脚地起床，来到厨房，拉开那台价值不菲的德系双开门冰箱。
鸡蛋、牛奶、面粉、大葱……一应俱全。
唯独……
陆诚皱了皱眉，翻遍了冷藏和冷冻，都没有找到最关键的主角。
没猪肉了。
可以叫外卖，半小时就能送到。
但陆…诚摇了摇头，他想要最新鲜的，最好是那种刚刚从屠宰场拉来，还带着温度的后腿肉。
他需要那种最纯粹的“烟火气”。
拿起车钥匙，陆诚决定亲自跑一趟。
几分钟后，地下车库里，奔驰大G低沉的引擎声响起，迅速驶出了豪宅。
这辆方正硬派的越野车，行驶在下沙村附近狭窄拥挤的道路上，显得有些格格不入，引来了不少路人好奇的目光。
陆诚将车停在路边，推门而下，一股复杂而生动的气息便扑面而来。
蔬菜的清香，水产的腥气，熟食的油腻，混合着潮湿的泥土味，还有人群的嘈杂喧嚣……这里就是魔都最接地气的毛细血管之一，充满了旺盛的生命力。
他穿过拥挤的人潮，路过一个卖活禽的摊位，笼子里的鸡鸭嘎嘎乱叫。
他的目光，最终被一个肉铺吸引。
和周围脏乱的摊位不同，这个铺子收拾得异常干净，案板擦得发亮，连挂肉的钩子都锃明瓦亮。铺子上方，挂着一块朴素的木牌，上面是三个遒劲的毛笔字——孙氏鲜肉。
木牌旁边，还有三个小字：一刀切。
摊主是个干瘦的老头，看起来快七十了，背微驼，脸上挂着和蔼可亲的笑容，正手脚麻利地给一个大妈切肉。
“放心吧张太，这块五花你拿回去，做红烧肉保准你家老头多吃两碗饭！”
他手起刀落，动作干净利落，仿佛带着一种独特的韵律。
陆诚等那位大妈心满意足地离开后，才走上前。
老头抬起头，看到陆诚，脸上的笑容更深了，露出一口黄牙：“哟，帅哥，买肉啊？想来点什么？我这的肉，你放心，绝对新鲜！”
陆诚的目光在案板上挂着的几块猪肉上扫过，指了指其中一块：“老板，来两斤最好的里脊肉，一点肥的都不要。”
“好嘞！”
老头应了一声，甚至没用称，拎起那把用了不知多少年的长条尖刀，对着一大块猪后腿，手腕一抖。
“唰——”
一道利落的白光闪过。
一块厚薄均匀、不带一丝肥油的完美里脊肉，
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