虽然杨新疑惑，但没有任何迟疑，当即点头；“好！”
不过一盏茶的功夫，后院角落就撑起一个简易土灶，上面架着陈夜的平底锅。
伙计们搬来柴火，在土灶下面生好火。
陈夜撸袖；“小新，去找铁山，弄点面条给我。”
“我给你们，露一手！”
杨新当即快步走向厨房，不会就将面条取了过来。
陈夜开始动作，切番茄，打蛋，划散，炒熟，盛出备用，再用少许油将番茄炒出沙，加上一点番茄酱，再倒进炒好的鸡蛋，调味，炒匀。
一连串动作下来，行云流水。
半响之后，一股酸甜香气飘散开。
围观的人纷纷不禁吸了吸鼻子。
“好香阿，这味道——”
“酸酸甜甜的，还挺勾人食欲的。”
但陈夜的动作没有停止，而是将面条煮熟捞出过凉水，分别装入几个小陶碗中，再把番茄炒蛋浇到上面去，最后还撒上一把小葱花。
“来，再尝尝——”陈夜抬手示意。
秦明湘先行取走一碗，后面的伙计争先恐后的上来，生怕吃不到似的。
“吃之前，先搅拌一下，味道更好。”
陈夜提示之后，众人照做。
秦明湘在一阵搅拌之后，夹起一根面条，上面满是酱汁和鸡蛋。
送入口中，当即冲击味蕾，改变了秦明湘的神情。
秦明湘似乎已经来不及说话，马上又吃了第二口，第三口。
其余的伙计们吃的没这么斯文，个个都是呲溜作响。
“好吃阿，这味道，绝了呐！”
“这面条，神了呐！”
“陈掌柜，这面条叫什么名堂阿？”
陈夜看到伙计们的反应，心中也有了底，露出轻笑；“这就叫，番茄炒蛋打卤面！”
这个乱世，有口吃的就不错了，面条是稀罕物。
就算有面条，基本上都是白水煮的。
除去那些个大户，普通老百姓是吃不到有什么好味道的面条的。
秦明湘已经将面条吃完，把空碗放在桌上，用手绢抹了把嘴：“陈夜，你这脑袋瓜到底怎么长的，怎么总能想出这些个好东西？”
陈夜轻笑；“湘姐夸赞了。”
“我认为这番茄炒蛋打卤面可以成为我们的招牌，而且现在番茄正当季，价钱也便宜，能保存很久，一年四季都能用。”
“最关键的是这酱，不光能
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