“开饭店？”陆衡被他媳妇的野心吓了一跳，“咱们只是开个玩笑，你动真格的了？”
姜眠觉得，自己也就是三分钟热度，想了解下而已：
“没有，我就是问问。”
陆衡：“问问”已经很能说明问题了。
今天嘴上问问，没准明天就能落到实处。
他媳妇向来是个行动派。
程瑾帮着分析道：
“现在倒是有人在胡同里开小饭馆、早点铺，规模不大，就是夫妻店，还有街边很多挑着担子卖小吃的，但是私人开饭店的，好像没听说，现在稍微有点规模的饭店，都是国营饭店。”
姜眠不自觉的开始钻空子：
“那我就开个大一点的小饭馆，需要什么手续吗？”
程瑾在报社，对这方面倒是有过了解：
“首先是身份问题，现在国家规定，在职的职工不允许私自开店，必须是城镇待业青年、退休人员，还有社会闲散人员才允许开店。”
姜眠：“巧了，我就是社会闲散人员，我不在职。”
陆衡：你这个社会闲散人员比谁都忙、比谁都有钱。
程瑾点头。
姜眠虽然顶着许多头衔，什么草莓大王，什么农业专家，还跟制衣厂合作服装。
每一项成就都很突出，还经常上报纸。
但实际上，她还真没有一个正式的职工身份。
“你的身份倒是可以开店，到时候去街道办事处开个《待业证明》，说明没有正式工作，就可以从事个体经营了。”
“那还有什么手续吗？”
“后面要到工商所登记，具体还要做什么，那边应该会告诉你的。”
更多细节，程瑾就不太了解了。
姜眠在心底盘算了一下，感觉好像也没那么复杂？
还是可以试一试的。
陆衡饭也不吃了，直勾勾看着他媳妇眼珠子滴溜溜乱转，大气不敢出。
生怕他媳妇脑子一热，真去开饭店。
本来就忙的跟陀螺一样，还要照顾三个孩子，还要学习文化知识，哪里还能匀出时间去开饭店？
铁打的身体也经不起这种高强度的忙碌啊。
姜眠却还在饭桌上畅想：
“我要是能开一家饭店，一定要把服务做好，坚决不让服务员对客人那么无理，也不会吵闹的跟菜市场一样。
我一定把服务做好。
把环境做好。
菜价可以高一点，
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