留香居的生意是越来越红火了，尤其是增加了限量供应的甜品之后，简直可以用火爆来形容。
每天天不亮就有客人来打听今天啥时候出炉，一到饭点前厅那十来张桌子就坐得满满当当，后来的人只能排队等位，或者干脆买了带走。
孙大膀一个人跑前跑后，点菜上菜，结账收拾桌子，忙得脚后跟都快打后脑勺了，嗓子喊得又干又哑，一天下来，汗湿的衣衫都能拧出水。
后厨里做甜品的两个人，也是被焊在了临时搭起来的操作台前。
鸡蛋一筐筐的消耗，白糖肉眼可见的减少，装羊奶的木桶空了一个又一个。
打蛋清的活儿最累人，即使绑了五六根筷子，长时间搅打下来，胳膊也酸疼得抬不起来。
看着蒸锅的火候也不能离人，一不小心就容易蒸过头或者火候不足。
宋安沐还要分心去记录每次的比例，以求琢磨改进，她的脸上常常沾着面粉和糖渍，吴氏需要帮她和面调糊，掌控蒸制的时间，也一样忙得鬓角散乱都顾不上捋一下。
钱娘子面前那装待洗器具的大木盆跟个无底洞一样，就没见空过。
沾满面糊的陶盆，粘腻的搅拌筷子，堆叠的蒸笼，还有前厅源源不断送回来的碗碟…
她整天几乎就埋首在热水和皂角液里，双手被泡得发白起皱，甚至有些地方裂了细小的口子，但她从不吭声，只是默默的，飞快的洗刷着。
赵氏更是前后奔忙，像个救火队员，前厅客人催菜了，她要小跑着去后厨催，账目有点小疑问，柳文渊喊她过去核对，后厨白糖快见底了，她得赶紧招呼李牛去补货。
这么一天下来，她是腰酸背痛嗓子冒烟，老太太累的够呛。
就连原本负责安置小院那些孩子的苏明华，也不得不每天抽更多时间回店里帮忙协调，处理各种突发小事，整个人几乎没有歇口气的时候。
小院那边虽然请了一位姓张的寡妇帮忙照看日常起居，但孩子们的病情变化和情绪安抚，以及和苏老头的药方配合，许多事情还是得苏明华亲自拿主意，两边奔波让她眼下的乌青越来越重。
这人手紧张的问题，再次尖锐的摆在了面前，而且比之前任何一次都要突出。
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