去，双手翻拌均匀。
草木灰是碱性的，能最大程度拔出肉里的酸血和腥苦气，
这是山里老猎人传了上百年的法子，比用盐腌效果好上十倍。
拌好草木灰，再倒上水没过肉块，泡上一个时辰，腥苦气就能去个七七八八，
炖出来的肉只剩鲜香，半点异味都没有。
几百斤肉分批泡进灰水里，
剩下的就是一副完整的青羊骨架和羊头。
老辈人常说羊骨赛人参，
更何况是这种常年吃草药长大的青羊骨，更是极品药材，磨成粉能入药，泡成药酒治风湿，强筋骨，有奇效。
陈锋拿起砍柴的宽刃斧，对准脊椎的骨节缝隙。
手起斧落。
几声脆响后，巨大的骨架被精准劈成十几段，断口整整齐齐。
劈开的骨腔里，骨髓呈现出淡淡的粉润色泽，这是常年吸收山林精华才有的标志。
普通家养的羊，根本不可能有这样的骨髓。
劈好的骨头不用泡，陈锋直接抱着倒进了灶房最大的那口铁锅里，抓了一把山里采的野花椒，几片晒干的老姜片，