“第三步，淬火。水温、时间都记好，差一炷香都不行。”
他指了指旁边的大水缸道：“我让人标了水位线，每次都加这么多水。烧到木片放进去冒泡，就是标准温度。”
“第四步，打磨。磨到刃口能映出人影——我待会儿教你们怎么检验。”
“第五步，装柄。刀柄长短、粗细统一，都用枣木，长四寸，粗一寸。”
“第六步，检验。不合格的直接打回去重做！”
刘策说完，看着工匠们道：“都听明白没？”
工匠们你看看我，我看看你，还是懵。
老李挠着头道：“侯爷，一人只干一道活……会不会反而慢了？我以前从头打到尾，虽然慢点，但顺手啊，还有兵器之魂啊。”
“放心，试过就知道快！”
刘策当场点将，“老张头，你力气大，专门下料！”
老张头是个五十多岁的老铁匠，膀大腰圆，闻言站出来道：“俺听侯爷的！”
“小张，你锻打手艺好，负责塑形！”
小张二十多岁，是年轻一辈里手艺最好的，点头应下。
“老周，你淬火有经验，管淬火！”
老周是淬火老师傅，干了三十年，闭着眼睛都知道火候。
“剩下的人，分打磨、装柄、检验，各司其职！”
刘策先示范下料。
他拿起一块铁坯，对着模板，用大铁剪“咔嚓咔嚓”裁起来。
裁完用木尺一量——长三尺一，宽一寸二，厚三分，分毫不差！
“看，这样裁出来的铁坯，大小全一样。后面锻打就省劲儿了，不用再琢磨尺寸。”
老张头试着裁了一块。他力气大，以前下料全凭手感，有时裁大了得返工，有时裁小了只能将就。
现在按模板来，又快又准，一块铁坯不到半盏茶工夫就裁好了。
“嘿！真快！”老张头眼睛亮了。
小张接过裁好的铁坯，放在铁砧上，开始锻打。
以前他锻打时得反复量尺寸，琢磨厚薄。
现在不用了——按木尺刻度来，该打薄的地方打薄，该留厚的地方留厚。动作利索多了，一炷香工夫就打出了刀身雏形。
老周负责淬火。他按刘策教的“木片试温法”，把木片放进水缸——木片表面开始冒小泡时，水温就合适了。
“滋啦——”刀身放进水里，白烟冒起。
淬火后的刀身硬度刚好，敲起来声音清脆。
接下来是打磨、装柄、检验……
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