唐末僖宗乾符年间，天下已现乱象，藩镇割据，宦官专权，天灾频仍，民不聊生。
官道之外，多是烽烟难及的穷山恶水，盗匪蜂起，行商之人往往择小路而行，虽险峻却求个清净。
在岐州通往陇州的必经之路上，有一处险恶山隘。岭高林密，终年雾气缭绕，多有豺狼虎豹及盗抢强人出没的传闻。
然而就在这山岭脊背风处，却开着一家客栈。
它位置刁钻，前不着村后不着店，孤零零杵在半山腰，像是从悬崖边硬生生抠出来的一块地方。
掌柜的是个年轻寡妇，自称姓朱，行三，熟客便唤她“朱三娘子”。
这朱三娘子，是个顶标致的人物。她眉眼间自带一股山野的泼辣与鲜活，身段丰腴，一双眼睛看人时仿佛带着钩子，笑起来嘴角边两个浅浅的梨涡，又甜又媚。
一个年轻貌美的寡妇，身处这等龙蛇混杂的险地，非但无半点惧色，还将这云来客栈打理得井井有条，迎来送往，手段八面玲珑，竟让这荒山野店名声在外，成了过往商旅必歇之所。
此客栈有三绝，闻名遐迩。
一绝是景致。客栈依着峭壁而建，推开后窗脚下便是云雾缭绕的万丈深渊，远处群山如黛，气象万千，令人胸襟为之一阔。
二绝是酒菜。尤其是那“招牌炙肉”，选料神秘，烹制手法更是朱三娘子的独门秘方。肉块烤得外焦里嫩，油脂被逼出，滋滋作响，撒上特制的香料，异香扑鼻，入口竟有种颤栗的鲜美，吃过的人无不念念不忘，说是皇帝老儿的御膳恐怕也不过如此。甚至有人专程为这一口肉而绕道至此。只是这肉不常有，需得看朱三娘子的心情和食材是否凑手。
三绝，便是这朱三娘子本人。她周旋于南来北往的各色男子之间，应对自如。她貌美身单，又守着这日进斗金的客栈，便想趁机占些便宜，或存了那等财色兼收的龌龊心思。
这一日黄昏，山雨欲来，山风卷着枯叶发出呜呜的呼啸。
几辆满载货物的骡车，在七八个持械伙计的护卫下，急匆匆地赶到了客栈门前。
三个行商打扮的男子，皆是满面风尘，眼神却各不相同。
为首的是个姓胡的胖子，手指上戴着硕大的玉扳指，是江南一带颇有名声的米铺东家。他满面油光，一双贪婪的小眼睛黏在门口含笑迎客的朱三娘子
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