理。
“是的,东家。”周济继续讲:
“席分三等。内院正厅设上席,为族中至亲长辈。前院东西厢房设中席,为村中各户户主与各坊管事。
峡谷外,自府门前广场始,沿湖岸设大众席二百桌,为其余村民、工人及随行家眷。”
“吃食呢?”杨九狼问。
“回老爷,已从各处采买妥当。计有肥猪二十头,羯羊八十只,鸡鸭鹅各三百羽,南沧江的鲜鱼两千斤。
另有各色时令菜蔬五千斤,新米三千斤。还有大姑娘卤肉铺子,提供的各种菜肴和副食。”
周济口中的「大姑娘」,便是大姐杨月华。
她打理的卤肉铺子早已脱胎换骨:隔壁的店面被盘了下来,整个铺子气派地扩张了一倍;
各种新奇、后世才有的独家副食不断推出,已然成了县城中无人不晓的美食地标。
这多么菜品,猪、羊、鸡、鸭、鱼,菜蔬、米面,一应俱全,数量也足。以这个时代的标准,这等席面,已是极为丰盛。
可杨九狼总觉得,还差了点什么。
他想到了山上的熊瞎子,那身油亮的黑毛,那蒲扇般的大掌,这道主菜怎么能少?
不过,熊瞎子在上次的乔迁宴上已经用过,这次还得添加一道更猛的主菜。
“菜品甚好。”他先肯定了周济的安排,接着又说道,“只是,还缺了些山野的霸气。”
周济一愣,随即明白过来。老爷这是嫌席面虽丰,却过于普遍。
可市面上能大量采买的好食材,无非就这些。而山里头的奇珍美味,那都是可遇不可求的。
“老爷的意思是……再添些野味?”他试探着问。
“明后日,我自去山中猎几头大家伙回来。”杨九狼的目光投向远处连绵的青黑山脉,“给席上添几道主菜。”
“是,老爷。”周济躬身应下,他知道杨九狼的本事。
对方口中的「大家伙」,绝非寻常的野猪狍子。他得提前吩咐厨房,备好大锅、大灶,还有处理大型猎物的各色工具。
这位老爷行事,从不拖泥带水,说去猎,那便是真的要去。
“爹爹——”
就在此时,一声清脆的奶音在身后响起。
杨九狼回头,便见山道水泥路上,一溜小小的身影正朝这边跑来,正是杨小丫。
她身后还跟着五六小屁孩,是杨浩、杨小草、阿米娜,还有大姐杨月华家的三个娃,乌泱泱一
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