这些食材，无一不是为了今晚那场别开生面的宴席准备的。
一筐筐，一篓篓，码放得整整齐齐。
新鲜的菌菇还带着山林清晨的湿气，碧绿的青菜叶尖上凝着水珠，几大块刚从县城肉铺割来的五花肉，肥瘦相间，纹理清晰。
杨九狼的目光从这些东西上扫过，最后落在那头已经没了声息的马鹿身上。
然后对身旁的周济吩咐道：“周管家，这鹿，你带人拾掇了。皮要整张剥下，莫弄坏了。鹿茸小心锯下，用布包好。”
“是，老爷。”周济躬身应下，随即指挥两个精壮的小厮上前。
“二狗，”杨九狼看向一旁还在兴奋劲里的杨二狗：
“等鹿宰杀好，我给你一部分鹿肉，再另外给你十两银子，怎样？”
“九狼哥，给我一些鹿肉就行，银子就不要了。”杨二狗连忙推辞。
“没事，给你就拿着。”杨九狼摆了摆手，“今晚让你奶奶她们都过来吃饭，野鸡就不分给你了。”
这话一出，杨二狗便不再推辞，“好的，九狼哥。”
他重重地点了点头，眼眶有些发热。
他知道杨九狼的脾气，决定了的事，不喜别人磨叽。
“李厨娘，”杨九狼转身，看向一旁的李厨娘：“这些食材，你看着安排。今晚的菜式，就两个，一个涮，一个烤。”
“涮？烤？”李厨娘是个经验丰富的老厨子，可这两个词，她听着有些陌生。
杨九狼没多解释，只是走到院子一角，那里堆着几个用麻布盖着的物件。
他伸手一掀。
兵铃乓啷——！
出现在众人眼前的，是几个造型奇特的‘炉子’。
赤铜所制，炉身呈圆形，中间一根高高的烟囱，炉膛在下，上面则是一个环形的‘锅’。
这锅不像寻常锅那般深，浅浅的一圈，做工却极为精良，一体成型，光可鉴人。
这些是杨九狼前一阵子就让铁匠作坊按图纸打造出来的‘火锅’，本来是打算等到了冬天再启用的，
不过，现在已经入秋，傍晚的凉意已浓，涮火锅也是一个不错的选择。
“这……”李厨娘和周济都看呆了。
这物件，精巧是精巧，可怎么用？
“晚上吃饭的时候你便会知晓。”杨九狼卖了个关子：
“那些肉，除了留一部分切薄片，剩下的，都给我切成小块，用竹签串起来。”
他一边说，一边用手比划着大小
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