洗好猪肚、杀好鸡，杨九狼回到自己的家。
把整只鸡和以及配料（如党参、当归、枸杞、红枣等）放入猪肚中，然后用草绳扎紧猪肚口，放入砂锅中焯水和炖煮。
杨九狼第一次亲手做这道菜，只好按照步骤丝毫不差地走流程，至于最后的味道如何？
如果好吃，一定是因为自己有做菜天赋。如果不好吃，那完全是锅的问题。
一个过时辰之后。
锅中的汤慢慢变成了乳白色，表面漂浮着一层薄薄金黄色的鸡油。
胡椒特有的香气随着热气逸散了出来，院子中所有人都忍不住、连连吞咽口水。
杨虎一家老小一共12人，杨九豺的腿受伤没有来，吴氏带着两个孩子和杨奶奶过来，加上杨九狼的一家三口和杨二狗，一共20人，刚好分两桌。
两个猪肚，两只老母鸡。除了这些，杨九狼用刚买回来的铁锅做一锅回锅肉，和炒了几个青菜。
把猪肚和鸡捞起来切块，然后再放回砂锅中，在汤汁的表面撒了一两把葱花。
等一切就绪，天色已然昏暗。
几盏油灯随即在院子中挂起，油灯下的两张大圆桌各放着一个大砂锅，里面就是今晚的主菜：猪肚鸡。
折腾了这么久，终于可以开吃了。
每个人都盛了一碗汤，里面放满了猪肚和鸡块。
‘咕噜噜...’
“恩...啊...”
“咔嚓、咔嚓...”
所有人都不舍得说话，也来不及说话。
看到这个场面，杨九狼满意地点了点头，看来他还是有做菜的天赋的。
他也端起碗，喝了一口汤，香醇微辣，肠胃瞬间被一股暖流所滋润，随后扩散全身。
接着，向嘴中递进一块猪肚，软脆相间，四分Q弹、六分软糯，囫囵吞咽，口有余香。
野猪肚真的很厚实，厚度起码有一公分。
“九狼小子，你真行。”连续干完两碗，杨虎才开口赞道，“这是我一生吃过最好吃的东西。之前还觉得你浪费，但现在感觉：值了。”
“确实很好吃，但就是太贵了。”杨虎的媳妇月秀婶子也已经吃了两碗：
“我刚才估算了一下，如果按照市场价，这样一锅东西的成本起码要180文，我现在是咬一口、心就痛一下。”
“奶奶，我发现你的嘴一直就没停过，你说你心脏的承受能力得有多强？”月秀婶子的孙子马上补刀。
“
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