儿懂了。
这个街道全部都是做日常吃食生意，好多家全部卖这种便宜的小吃，每碗饺子十二枚铜板，而包子才二枚铜板，豆浆豆腐脑外加炸得香香的油条，仅五枚铜板上下，平民百姓，当然更多会去吃成本最低的食物了。
邹东家满心不安地问道：“这儿周边住的大多并非富户，要是把餐厅开这，会不会根本没人光顾啊？”
十来年之前，他父亲倾尽一辈子积蓄盘了这店铺，当时耗资五百纹银。
现在若转手售卖，也许本钱可以收回。然而，仅凭这几百两，想到繁华主街购置店铺，无异于异想天开、白日做梦。
租吧......他们一家子，从小都住着自个家宅子中，此时租别人家的，总感觉心里难受得慌。
而江头县主街店铺同样极贵，每月少说四五十两上下，光想都心疼。
“常言道，好酒不担心巷子远，东杨雅宴早就声名远扬，即便你们家店铺藏在村庄深处，估计也会有人慕名找上门来。”
杨狗儿自信满满地说出这话，还一边打量着店铺，接着说道，“如按东杨雅宴酒楼那种装修风格来的话，你家店铺最多可以抬上四个台子，如此就少太多了……”
邹娘子道：“杨掌柜，请和我朝后边走，后边十分宽敞。”
后方的门缓缓推开，映入眼帘的是一个宽敞的院子，院子面积颇为可观，分布着五六间厢房。此时，有俩姑娘正于院中包饺子。
“俩女娃儿是我女儿，另外我还有两个小子，现在正于外边做学徒。”
邹娘子喊俩姑娘问好，接着说道：“早些年，我公爹买下店铺时，打算将此院归入店铺中，用于招待顾客，但买卖总是不湿不火，后来便没再提此事，杨掌柜认为如何？”
杨狗儿逛了一轮，这院比东杨雅宴后边院子还更大许多，包厢同样够多。
他于院中站着，道：“若改作餐厅，我觉得在此处建面墙，这边你们一家子住，这边做用餐之处，约可摆上六个台子，而这俩包房中再做成隔间，隔作四包厢，加到一块，便有十四个台子，同一时间，可接客十四台顾客，只不懂你们可否忙得来？”
邹东家道：“总店那好像紧可以接十二台客吧？”
“总店位于五南县，五南县比江头县人口少了五成。”
杨狗儿笑道：“江头县此处靠着码头，来
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