水吧。”
程风对傻子说：“炒瓜子不能放水，放水瓜子就潮了。”
傻子说：“我知道，咱们要做的不是一种瓜子。”
程风只好按照傻子说的做了，锅里加水，把瓜子倒进锅里，再加很多的盐，傻子那一大包的调料也放进了锅里，煮了得有三十分钟，傻子看差不多了，就找了一个大竹筛，把瓜子放到上面沥水。
两袋子瓜子煮了两大锅，现在都沥着水呢，程风心想，白瞎两袋子瓜子了，全糟蹋了，这时傻子对程风说：“咱们早点休息吧。”
程风看着嘀嗒水的竹筛说：“这就完了吗？这是煮瓜子，不是炒瓜子。”
傻子说：“我知道，等明天干了再炒就可以了。”
程风只好听傻子的，休息吧，反正都煮完了，说什么都晚了，程风现在已经不指望这两袋子瓜子赚钱了。
第二天晚上傻子就和程风开始在院子里面的大锅炒瓜子，十多分钟就能炒好一锅，傻子炒瓜子是很费盐的，倒在锅里得有好几斤盐，程风看了都心疼。
等瓜子一炒出来程风都惊呆了，他就没吃过这么好吃的瓜子：“傻子，你是和谁学的这样炒瓜子。”