锅。
苏墨随后当着谢铜盆的面，将食材全部处理好。
最后也是最关键的一步，苏墨将自己带来的火锅底料放入铜锅。
而苏墨之所以不当场制作底料，主要原因还是想着保密。
接下来，苏墨亲自动手，炒料熬汤。
当那霸道辛香的火锅香气在雅间里弥漫开来时。
谢铜盆不由自主地吸了吸鼻子，露出了惊奇的表情。
待到汤底彻底滚沸之后，红油翻滚。
苏墨夹起一片薄薄的羊肉，在锅里涮了涮，然后蘸了点酱料，递给谢铜盆：
“谢掌柜，尝尝。”
看着这新奇的吃法，谢铜盆脸上写满了怀疑。
哪里有把锅和生的食材端到食客面前的吃法？
见苏墨递过来的羊肉。
谢铜盆将信将疑地接过，而后放入口中。
瞬间，那鲜、香、麻、辣、烫的复合口感如同惊涛骇浪般冲击着他的味蕾。
羊肉的嫩滑、底料的淳厚、蘸料的咸香完美融合，好吃的他差点把舌头吞下去。
“这……这是？！”
谢铜盆眼睛瞪得老大，满脸的不可思议。他经营酒楼大半辈子，从未尝过如此奇特又令人上瘾的味道！
他又迫不及待地自己涮了几片肉和菜，越吃越兴奋，额头冒汗，嘴巴嘶哈作响却停不下筷子。
“苏相公，快说说，这吃食叫何物？是如何做出来的？竟能如此有滋有味？叫人欲罢不能。”