薄如纸翼的生牛肉，放入了滚沸的麻辣汤底中。
“诸位请看，这上好的黄牛肉，只需在沸汤中七上八下，涮烫数息，便可食用。”
说着，他将烫熟的牛肉片，在早已备好的蒜蓉香油碟里一蘸，送入口中，脸上露出享受的表情。
做完示范，他看向百官席位，朗声问道：“不知哪位大人，愿意一试？”
殿内再次陷入了沉默。
吃生的东西，还是这种下水旁边放着的生肉，谁敢轻易尝试？
就在赵彻心中忐忑之时，一个温润的声音响了起来。
“这香味，确实勾人。下官愿意一试。”
众人看去，竟是杜如敏的父亲，礼部侍郎杜谦。
杜谦此人，向来圆滑，从不轻易站队。今日这举动，倒是让不少人吃了一惊。
杜如敏看着父亲的身影，脸上露出一丝无奈的苦笑。
赵彻大喜，连忙命人给杜谦的桌前也上了一套锅具。
杜谦学着赵彻的样子，涮了一片牛肉，蘸了料碟，小心翼翼地送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了！
牛肉的鲜嫩，汤底的麻辣，料碟的鲜香，三种味道在口腔中瞬间爆炸开来！
“好吃！实在是太好吃了！”
杜谦忍不住大赞出声，随即又将目光投向了旁边那盘看起来有些奇怪的东西。
“十二殿下，这……这莫非是牛百叶和鸭肠？”
赵彻点头道：“杜大人好眼力。这牛百叶讲究七上八下，鸭肠则是九进九出，方能得其精髓。”
杜谦听罢，立刻夹起一片毛肚，在锅里涮烫起来，吃下之后，更是赞不绝口。
“脆！爽！妙哉！妙哉啊！”
看着杜谦那副陶醉的模样，百官们一个个喉结滚动，忍不住咽起了口水。
但还是有人小声议论。
“装的吧？那可是下水，味道那么重，怎么可能好吃？”
“就是，御膳房的大厨都处理不好的东西，他一个皇子能有什么办法？”
“杜侍郎怕不是在演戏，为了讨好十二殿下吧？”
高台之上，皇帝看着杜谦吃得满面红光，也起了兴趣，不由得打趣道：“杜爱卿，你这是打算直接在家眷席上用膳了？”
杜谦闻言，哈哈一笑，竟真的站起身，对着皇帝一拱手。
“陛下，这火锅之美味，非亲身尝试不能体会！臣今日，就叨扰犬子了！”
说完，他竟真的端着碗筷，大步流星地走到了家眷席，一
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