黄科长说到做到，那股子刚上头的热乎劲儿，让他走路都带风。
他领着林卫家，穿过泥泞的厂区，直奔后头那个挂着大铁锁的一号库。
一路上，遇到的工人都看傻了眼。
平日里走路都要喘三喘、甚至还要人扶着的黄科长，今天竟然腰杆挺得笔直，步子迈得比年轻人还大，脸上更是红光满面，跟换了个人似的。
“把门打开！”
黄科长对着看库房的老头大手一挥，中气十足。
库门一开，一股浓郁醇厚的酱香味扑鼻而来。
“卫家，这里的货，你随便挑！”
黄科长指着那一排排半人高的大陶缸，豪气地说道。
“这一缸是去年的秋油，晒足了日头的，味儿最正。那一缸是陈醋，放了三年的，酸得倒牙，但那是真香！”
林卫家也不客气，他虽然不懂酿造，但鼻子灵。
他转了一圈，指了几个味儿最浓的缸：“黄科长，就要这些！不过我们这次来的车没装盛具，您看……”
“多大点事儿！”
黄科长现在看林卫家那是怎么看怎么顺眼。
“老赵！去！把厂里那几辆送货的板车都拉过来！再找几个空的塑料桶和大瓦罐，给卫家兄弟装满了！
装不下的，你就带着人，亲自给送到供销社去！就说是我老黄批的！”
工人们虽然纳闷这年轻人是啥来头，但看着科长那副打了鸡血的样子，谁也不敢怠慢，七手八脚地开始灌装。
趁着装车的功夫，黄科长又把林卫家拉到了角落里。
“卫家兄弟，这正经东西有了，哥哥再送你点‘土特产’。”
他指了指墙角堆着的一堆黑乎乎、像泥巴一样的东西。
“那是啥？”林卫家问道。
“酱渣。”黄科长压低声音。
“就是榨完酱油剩下的豆渣和盐渣子。
按规定这玩意儿是当下脚料处理或者喂猪的。
但你我都清楚，这年头，这就是好东西！
咸是咸了点，但有油水，有豆味儿，拿回去不管是腌咸菜，还是炒菜的时候放一点代替盐和酱油，那都香得很！”
林卫家眼睛一亮。
他太知道这东西的价值了。
在乡下，好多人家一年到头吃不上盐，要是能有这酱渣，那可是抢破头的宝贝。
这东西虽然不好看，但那是实打实的粮食副产品啊！
“黄科长，这……这方便吗？”
“有啥不方便的！我说它是废料它就是
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