，把灶火开到最大，把菜刀磨得锃亮。
“行吧，你们想吃啥，我就做啥。”
深夜十一点半，订单列表上终于只剩下最后一条。巴刀鱼累得腰都快断了，一边揉着酸痛的肩膀一边点开那个订单，准备做完就收工。点开之后，他愣住了。
订单内容是空的。没有要的菜，没有备注，连价格都没填。只在地址那一栏，写了一句话：“你不用做，我来做给你吃。——黄片姜。”
巴刀鱼还没来得及反应，后厨的门就被人推开了。黄片姜拎着两个塑料袋走进来，塑料袋是菜市场那种最普通的红色塑料袋，勒得手指发白。他把袋子往灶台上一搁，从里面往外掏东西——鲜笋、排骨、火腿、干贝、一整只老母鸡，还有一瓶绍兴黄酒。瓶子上贴着价签，没撕，六块八。
巴刀鱼确实累得不想动。黄片姜把他往旁边一扒拉，自顾自系上围裙，拧开灶火。“社群烹饪解锁第一天，”黄片姜头也不回，手起刀落开始切笋，“刷了十六单，把厨房里的干货全用完了。你当玄厨的玄力是大风刮来的？猴急也得歇口气。”
巴刀鱼靠在墙上看他师父忙活。不得不说，黄片姜做饭的动作比他利索多了。切笋的时候刀刃贴着砧板走，刀背在指节上轻轻一压，笋片薄得透光；剁排骨是一刀下去连骨带肉齐齐断开，绝不拖泥带水；鸡是整只下锅，先焯三分钟去血沫，捞出来用冷水激一下，皮紧肉缩，炖出来才弹牙。
一小时后，一锅腌笃鲜炖好了。黄片姜舀了一碗递给他。汤色奶白，笋块嫩得一咬就化，排骨酥得脱骨，咸肉的油脂在汤面上凝成一层薄薄的金圈。巴刀鱼端起碗凑到嘴边，还没喝，忽然发现碗底刻着一个很小的字，是个“厨”字。不是后来刻上去的，是烧制的时候就嵌在釉里的，笔锋老辣，入瓷三分。
“师父，这碗......”
黄片姜没回答。他把灶台擦了，把垃圾收了，把没喝完的黄酒拧紧盖子放回塑料袋里。走到门口的时候停了半步，侧过身，灶火在他脸上一明一暗地跳。
“我年轻时也解过同样的锁。那时候给我引路的，是你师祖。”他说完就走了，门在身后轻轻合上。
巴刀鱼低头看了看碗，又抬头看了看门，忽然觉得嘴里的汤有一种很古老的味道。不是食材的
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