老公你别说了，让高大妈赶快吃饭，这夹沙肉凉了就腻了。”
高老太见状，赶快洗手，随后大家几人坐在饭桌上，看着桌子上两盘晶莹剔透的夹沙肉，其实就是五花肉，两片薄薄的五花肉切开但不切断，里面填充上馅料，暗红色的是豆沙，黑色的是黑芝麻，然后铺在糯米上，糯米里有红糖，反正红润的光泽。
除此之外，桌子上还有一盘辣子鸡，一盘鱼香肉丝，一盘茄子长豆角外加一盘酸辣包菜。
“快吃吧，大家动筷子，我就不客气了。”
高老太夹起一块夹了豆沙的夹沙肉，放在嘴边儿吹了吹，然后放入口中，蒸的软烂的五花肉入口即化，随后是浸满猪肉的甜糯红豆沙，这个组合听起来可能很奇怪，毕竟甜丝丝的五花肉，想想就无法下咽。
可当大家实实在在的吃在嘴里，就会发现这道菜的精妙之处就是五花肉一点都不油腻，红豆沙一点都不噎挺，二者搭配在一起简直就是完美组合，第一口下去是绝对的好吃。
高老太尝了一口后，眼睛都亮了，对站在一旁的老板娘激动道：“好吃，就是这个味，比我老头从四川带回来的还好吃，太好吃了，老板娘我明天还要吃这个，每种给我做一份。”
老板娘满足的笑了起来，这夹沙肉做起来十分繁琐，每种食材的选择也格外有讲究，还要做馅料，豆沙馅黑芝麻馅，忙活了一天才赶在晚饭前做好。
不过这一切忙碌，在看到大家一个劲的说好吃后，满足了。
老板娘笑着让大家慢吃，然后她就去忙活自家的晚饭去了，这夹沙肉她多做了几份，正好晚上吃。
夹沙肉虽然好吃，但除了高老太，其他几个人吃上一两块就吃不下去了，倒是高老太一口接一口的吃。
其实她也腻，但是这有解腻的菜，吃甜了她就吃口辣子鸡或者酸辣包菜，换换口味，然后继续吃，她也没有吃米饭，夹沙肉下面的糯米饭全都被她吃了。
周小北和陈欣姐妹二人也吃了不少饭，虽说羊城的美食也很多也很好吃，但羊城美食跟武市比起来，最大的区别是不辣，几个人来了两天，吃了几顿后，也是觉得嘴里没味。
但是老板娘是川省人，吃辣大省，今天做的这顿饭全都是辣味，几个人的胃口也被辣椒打开了，周小北
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