炒饭生意，只能有她们一家，其他人来可以卖别的，但是如果跟她家一样卖炒饭，那对她的生意和顾客粘度就是有影响。
那就是怎么把生意越做越好，让那对小夫妻没有生意，只要他们没生意，日子久了自然就走了，做生意不赚钱，没人坚持得了。
自己这边儿的优势，材料新鲜，米用得好，调料配料她买的全都是好的，其次是他家的咖喱炒饭扬州炒饭也是特色，当然这两个想模仿也是比较容易模仿的，第三个最重要的一点，也是做餐饮的关键点，那就是味道。
同样一道菜，味道好的就是生意好，甚至哪怕味道好的这家贵一点，大家也会选择味道好的，说明大家愿意为味道买单。
最后就是服务，她觉得自己现在服务挺好的，客客气气的，跟熟客还聊两句，自己这服务，应该比后面那垮着脸的小两口好。
那小两口的优势是什么？味道她没吃过不知道，但能看见的，首先价格比自己便宜，其他的……其他就没有了。
高老太一下子放下心来，只是价格便宜，她一点都不怕，炒饭又不是什么大家吃不起的东西，贵两毛也不算多，毕竟自己家里食材好味道好还干净。
高老太认为，只要自己坚持住，他们自己就会走。