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第314章 面粉和鲷鱼(终)[1 / 4]

斋藤综明此时已经彻底从烈冰鲜鲷山的震撼中恢复。

他走到女木岛冬辅身边,看了一眼那个空碗,又看了一眼魏庄。

“你的刀工,我无法理解。”

斋藤的声音依旧冷硬,但其中的锋芒已经收敛,取而代之的是纯粹的探究。

“但你的揉面和拉面,我还能看出一点门道——那是将中式白案的内劲和西式烘焙的面筋控制结合,再融入你自己对时间的理解。”

魏庄没有否认。

“料理无国界,技法无藩篱。”

“好用,就用。”

“但你的好用,建立在普通人根本无法企及的基础之上。”

斋藤综明指向那袋面粉。

“这袋粉,有价无市。”

“女木岛能弄到,是因为他是远月十杰,背后有整个远月资源网的支持。”

“你那柄刀……”

他看向那个橱柜。

“更是传说中的东西。”

“普通厨师,就算知道你的技法,也无力复制。”

这是一个尖锐但现实的问题。

顶级料理,往往建立在顶级资源和顶级天赋的双重基础上。

魏庄擦完了最后一把刀,将其挂回刀架。

他转过身,第一次正眼看向两位十杰。

“所以呢?”

他的问题简单直接。

斋藤综明被问得一怔。

“所以……”

他顿了顿。

“所以你的料理,没有推广价值。”

“它只能存在于这个餐车,存在于你手中。”

“它无法改变料理界,无法普及,无法让更多人品尝到。”

“谁说我想要改变料理界?”

魏庄的反问让斋藤和女木岛都愣住了。

“我做料理,只是因为我想做,客人想吃。”

“有人付十万日元,我就做十万日元的料理。”

“有人付一千日元,我就做一千日元的炒粉。”

“如此而已。”

这个回答太过简单,简单到让两位习惯了思考“料理的意义”、“料理人的使命”、“远月的责任”的十杰,一时间不知如何回应。

小林龙胆在一旁噗嗤笑出声来。

她走到魏庄身边,很自然地挽住他的胳膊——这个动作让斋藤和女木岛都微微挑眉,我两单身狗,刚被料理击破道心,还要吃狗粮。

“这家伙啊!”

小林龙胆笑嘻嘻地说。

“脑子里根本没那么多复杂的东西。”

“料理就是料理,好吃就是好吃。”

“你们那些大道理,在他这儿行不通啦。”

魏庄没有挣脱

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