米，静置一到二天。
因为没有任何可以测试碱液浓度的装置，薛双双不得不用土办法解决这个问题，那就是用鸡蛋来检验水面的浮力。
若是鸡蛋浮在表面不会下沉，就说明碱液浓度够了，若是鸡蛋下沉，则说明碱液浓度不够，还需再静置一段时间。
碱液的浓度够了之后，把它过虑出来，因为碱液具有极强的腐蚀性，所以这个过程，一定要小心谨慎，做好防护。
有了油脂有了碱液，将这两样都隔水加热至四十五度左右，碱液缓慢加入油脂当中，进行不停的搅拌。
混合的液体迅速变成米白色，二者开始皂化反应。