东坡肘子虽然炖的很香糯,但陆杳和陆芯不喜肥肉,只吃了一点都便把目光移到炭烤小羊排与樟茶鸭子上。
炭烤小羊排是用无明火的木炭烤制,表面被炭火燎出琥珀色是的脆壳,咬下去时能听到细微的“咔嚓”声,内里却是粉色的嫩肉。
羊肉刚入嘴,便有一股浓郁的孜然味,混合着羊脂在高温下融化的脂香,在嘴里瞬间爆发。
待肉咀嚼咽下后,口腔里会留下淡淡的烟熏余味。
而樟茶鸭子更是一绝,它有樟树叶的木质香味,又有花茶味沁人心脾却不浓烈。
鸭皮经过油炸后变的金红酥脆,轻轻一咬就碎,在口腔里发出细微的声响。
而鸭肉的骚味被祛除的很干净,入口时只有木质的清香与淡淡的酒香,没有一丝油腻,让人回味无穷……
陆杳连啃两块羊排,有吃了几块鸭肉后不禁竖起大拇指:“难怪饭店收费那么贵,除了格调在这儿外,味道才是立根之本”
刘慧芳虽然节俭,但吃了羊排与鸭肉后也赞同的点头。
她刚才还有些埋怨陆父,最近家里吃了那么多顿鱼还嫌不够,来饭店了还点鱼!
但她尝了一口后便自愧不如,这酒店厨师做的糖醋鱼块比自己做的好吃太多,不管是味道还是摆盘,一看一尝便知是做鱼老手!
黄瓜皮蛋汤里的皮蛋,也比自家做的好吃。
整颗蛋没有流心,可蛋白与蛋黄一点都不老,嚼起来嫩嫩的!
就连她为了省钱点的糖丝花卷也是用料很足,花卷揉的很有劲道,缝隙间塞有许多果粒,花卷表面布满焦糖拉成的丝线,艺术感满满!
只能说这钱花的值!
自己做哪有那心思和技术弄成这个样子。
一家人来的晚,吃过晚饭后已经快九点,餐厅的客人走的只剩几桌。
陆双朝服务员招招手:“服务员,这里麻烦结下账”
服务员立即小跑过来,他向陆双恭敬的说道:“先生,你们这桌的单已经被临桌的客人买了”
“啊!谁买了?”
陆双拿卡的手在空中一顿,随即想到吃饭前离开的叶墨离,忙指着叶墨离先前的座位问:“是不是那桌的客人买的?”
服务员立即点头:“没错,他们买单的时候顺便把你们这桌也买了”
“我们点了六道菜加白米饭,起码要一千多积分,小叶怎么就把账给结了”
刘慧芳不好意思的说道,
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