陈桥川挥挥手，颇有些提起就咬牙切齿的意思，无语道：“被府学的门槛绊的。”
“？”苏兮反应一下。
所以是他被府学门槛绊倒，然后崴脚？
“没错，就是那样。”陈桥川咬着牙根，还是有些顾忌自己形象，连忙解释，“那日藏书阁的门槛可能是年久失修，下面的木层抬起来，我一时没注意到。”
如此解释，被门槛绊倒的事情还是好理解一些。
苏兮把另一张葱花油饼放到锅中，然后对他说：“您以后可得当心一些，这扭到脚可是会形成习惯性损伤的，以后过台阶还是什么的，就得注意些。”
陈桥川颔首。
他还是对自己身体情况很了解的，这一回还是摔得不严重，以后可难说得准。
“注意点准没错！”苏兮轻轻点头，然后用木铲给葱花油饼翻面。
翻面后没过太久，随着最后一点面变成微黄色，一张浸着油香葱香焦黄带绿的葱花油饼就制作完成。
高侍用木夹把葱花油饼夹起来，放到砧板上，刀起刀落“哐哐哐”几下，油饼被分成块，装到小竹盘中。
陈桥川正要伸手。
“慢着，陈夫子。”高侍顺手端起两掺，对他说，“我给你送座位上。”
闻言，陈桥川先是一怔，随即一笑，点头应下。
卯时到辰时，苏记此时正是客流高峰，一眼望过去算是人。
不过陈桥川就一个人，倒是不用一张大桌，所以就带着他去靠窗的一人桌那里。
放下葱花油饼，放下两掺，还有一碟不要钱的榨菜丝，一人台的桌子已经看起来满满当当的。
陈桥川把撑手的拐杖放到一旁，就立刻研究起葱花油饼来。
他用竹筷略在葱花油饼上一翻，就见酥酥的油饼皮一层一层的往下掉落，露出里面的翠绿葱花来。
“也不知道怎地做的，竟能做出这种千层的质感。”陈桥川说着，更是把眼睛凑近去看。
距离更近，那千层葱花油饼的细节就看得越发清楚。
只见层层叠叠的葱花饼，每一层的纹理都清晰可见，却又紧密相连。最让人眼热的地方，还得是那夹在面层中的葱花，边缘处偶然有些微焦，却散发着诱人的葱香油香。
陈桥川喉头滚动，夹起一块塞到口中。
第一口，是“咔嚓”的酥脆，外边的饼皮慢慢掉落，露出绵软的内里，内外不一样的口感让人唇齿留香。
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