，你的这款蟹黄肉包就是好吃，就是独特，就是我们这段时间追求的红案和白案的不完美结合。”
“但是应用到双蟹包上，海参和猪肉或多或少还是不一样的。海参处理难度更高，更难搭配，在炒制的时候也会比猪肉更难掌控火候。”
“我知道。”秦淮神采奕奕地打断了郑思源的话，“但是这只是难度，每一道菜每一个点心都有难度，我们现在已经找到了思路。”
“这个思路是我们自己找到的！”秦淮在说这句话的时候眼睛里都闪着光，“我第一次有这种感觉，那种我知道答案就在我面前，我也能大概摸清楚解题的思路，但是总是差最后一步就能算出结果的感觉。”
“之前那么长时间我一直算不出来，我套了很多公式，我怀疑过是公式的问题，怀疑过是自己能力的问题，甚至怀疑过这道题出错了。”
“直到今天下午，甚至不是在游乐园里。”
“我在游乐园里的时候找到了正确的公式但是没有学会套，我是炒完馅料，从头到尾梳理了一遍，认真分析分析馅料的味道，分析解题的思路，分析为什么我总觉得哪里差一点，为什么我总觉得这样不是很合理。”
“之前我做点心学点心都凭感觉，那些感觉我说不明白是因为我真的说不明白。”
“但是这次不一样，这次我可以很明白的告诉你，我是怎么把它做出来的，我是怎么想到的。”
“我从来没有这样的体验，在蟹黄肉包出锅的那一刻，我甚至觉得我已经攻克双蟹包了。即使那个时候我没有尝这个包子的味道，我特别撑，我吃第1个包子的时候甚至觉得这个包子没有那么惊艳，还是后面做了很多包子，稍微饿了一点再吃才发现味道确实比第1次吃的时候要好一点。”
“但是我现在真的有一种我已经搞定双蟹包的感觉，我觉得我稳操胜券，我觉得我胜利在望。”
“郑思源你能懂这种感觉吗？”秦淮问郑思源。
“我懂。”郑思远点点头，依旧没什么表情，只是缓慢的吃包子。
“我刚刚就说了，我的舌头不会骗人。”
“在我尝到这个包子的那一刻，我就知道你已经解决了双蟹包上的所有问题，只差把它成功做出来了。”
“至于你刚才说的那个感觉，我也懂
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