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第311章 平安君只会打扰我健身![1 / 3]

秋风起,蟹脚痒——这话同样适用于板栗!

秋风起,板栗香!

每年秋冬季节,软糯香甜的板栗仁总能勾起人们的食欲。

作为应季又营养的食材,板栗仁不仅能直接当零食,还能融入甜品、菜肴、米饭,甚至饮品中!

每种吃法都能带来不一样的惊喜!

陆平安在捡板栗的时候就已经规划好了接下来要怎么做,一回到星露谷牧场,就带人忙活起来。

他先给姜姜、兰兰拨了30斤带壳板栗,让她们清洗干净后,用刀在板栗顶部划出穿透板栗壳,到板栗仁表面的一字形切口。

然后分别浸泡到盐水和清水里。

浸泡到盐水里的要用烤箱做成蜂蜜烤栗子,浸泡到清水里的则是做成糖炒栗子,两者都是很好吃的小吃。

前者甜度适中、容易剥壳、口感软糯,后者甜味更明显,陆平安都喜欢吃。

相信其他人也一样!

他又分了30斤板栗给皮诺——打算做个板栗燕麦牛奶、板栗酥,以及栗子蛋糕卷,让皮诺领着波波隆和佩可拉一起做准备工作。

剩下来的一股脑丢给了艾露玛、米诺斯和佩托拉,让她们剥成板栗仁。

安排好所有板栗,陆平安转身安排露科亚,让她去菜市场买土鸡、猪蹄、梅花肉、昆布等食材。

今天中午打算做两道硬菜——

板栗香菇鸡块、板栗焖猪蹄!

然后再加一个菌菇汤,以及一个野菜菌菇天妇罗!

关于主食——

陆平安之前上网查了一下,霓虹的栗子饭是将板栗仁切成小块,和大米一起煮,使用酱油、米酒和味淋调味,部分地区会添加昆布高汤增添风味。

陆平安想了想,打算再煮一锅栗子焖饭,他以前煮过。

将腌制过的瘦肉,用肥肉煸炒出来的油脂炒至变色,然后倒入板栗仁、毛豆、胡萝卜丁和香菇丁,翻拌均匀后倒入米和洗米水,以及浸泡香菇的水。

用盐、老抽、生抽调味,之后连汤全部倒进电饭煲,选择煮饭模式,煮好后焖个四五分钟再开盖——

那味道真是绝了,陆平安能炫两碗!

所以想要分享给大家尝尝看,毕竟机会难得……

“……”

“平安君,这些荠菜要用来包饺子吗?”

百合铃撸起袖子,露出一截雪白纤细的藕臂,在水槽前仔细清洗着野菜。

注意到陆平安从橱柜里拿出一个和面盆,又吩咐游佐去储

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