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第417章 夏哥诚不欺我,开局时...全场的狂欢!(7K大章)[1 / 10]

第417章夏哥诚不欺我,开局时...全场的狂欢!(7K大章)

「华夏一队后厨」

也就在魏勋惊讶不已的时候...

此刻在后厨的周源昌却是屏气凝神的在操控著手中的厨用剪刀。

随著他小心翼翼的修剪,灯影牛肉的边角很快被整理成规则的形状。

看著手中与样品一般无二,中间没有任何空隙,周围没有任何碎裂痕迹的灯影牛肉,周源昌缓缓吐出一口气。

「还好,适应了以后,效率也还蛮高的。」

虽然还没有经过最后一层刷油复烘,但此刻的灯影牛肉已经很接近最终装配时的模样了。

薄如蝉翼的牛肉片上,此刻已经有了一个较为清晰的印记。

仔细看去,发现印的是华夏著名景点「万里长城」。

「隋哥雕功可以啊,这图案看著是栩栩如生。」

缓缓出了口气,周源昌抬头看了一眼面前盘中堆叠放置的牛肉脆片,也是有些感慨。

「相比川渝老前辈们的「灯影牛肉」,夏哥这个简直就是「流水线」作业。」

在经过了2个小时的忙碌后,周源昌丝毫不怀疑夏鸣有制作「灯影牛肉」当礼盒卖的能力。

因为现在回转轨道上的出品,真的极其接近以前他吃过的「灯影牛肉」罐头。

其实,对于灯影牛肉,他也有一部分了解。

在民间的宣传中,「灯影牛肉|起源于古唐,说是诗人元稹被贬通州(今川渝达州)任司马时,吃到了薄如蝉翼的牛肉片,记起了灯影戏,于是为其取名「灯影牛肉」。

但实际上,所有古唐与诗人元稹有关的资料,甚至包含野史,都没有这个牛肉与其命名的相关记载。

古唐的通州确实有一种「薄烤牛肉|的吃法,但其本质更像蓝星现在的烧烤牛肉片,与「灯影牛肉|并无太大关系。

真正有史料记载的「灯影牛肉」,源自古清,川渝厨师「刘中贵」初时制作牛肉干贩卖,效益一般,于是经过改良,研发出了这个薄如蝉翼的「灯影牛肉」。

「灯影牛肉|在古清做过贡品,上过展览,名头极响,但因其制作工艺问题,导致价格极贵,非普通民众能消费。

偶有富商,能花上一笔银子,买一部分去家里佐酒而食,直到这个时候,它还算是一种奢侈品。

但就和「灯影牛

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